珍しく同じ月にバゲットを2回も焼いた＠＠

昼から捏ねる時間があったんだろうね。

いつも微量のイーストで250gの粉に対して、0.3ｇとかだから

焼きたい日の前の日の昼から捏ねてます。

早起きの私は昼すぎると疲れるんだよね。（笑）

だから昼から捏ねるのが億劫なんだけど、できたらしいです＾＾；

使ってる粉はいつものこれです

ハードパンにはリスドオルが一番好きです。

ちょっと粉ふりすぎやろ？ってくらい白いけど

まぁまぁいいんでないの？

この日は七草粥の日で、朝ちょっとつまんだだけで、

昼はおかゆ食べたから、写真はこれしか撮ってなかったのも忘れ

食べた画像はナッシング。。

今回の断面は私の好きな感じで↑に気泡が伸びてる～。

これがいいのか、悪いのかはさておき。

自分が好きな見た目ってことで。

またバゲット焼こ～っと。

エピもいいな。

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そろそろバレンタインの準備を始めなきゃ♪

私も３つレシピ掲載していただいてます。

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ハードパンにはこれ使っています。

ガレットデロワにも使った♪

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