昨日今日と早くもクリスマス第2弾にとりかかってました。


その話は本当のクリスマスが来た時にまたします♪


今日の写真は一昨日くらいに焼いたバター醤油コーンフィセル。


今が旬なコーンをバターで炒めて醤油をたらり。


それをハードパンの生地で包んで焼きました。


イメージはもっと細いはずだったんだけど、コーンを包んだから成形がぶちゃいくで。


ついでにクープまで入れちゃって、生地のすぐ下はコーンで難しい～。






なんか納豆に見えるんだけど


今流行ってる白いコーンをバター醤油にしまして。


でもコーンっていう見た目がイマイチ伝わりづらくて


こういうコーンを前面に押し出したパンは黄色のコーンがいいなと。


味はとっても美味しかったです。






前にね、こういうパンをパン屋さんで買ったんです。


醤油の香ばしい香りと中にコーンがぎっしり。


そのパンはパンの仕上げに醤油を塗ったかも？って感じだったので


焼き上がり2分前くらいに塗ろうと思ったんだけど


粉ついてるしなぁ～。。って塗らなかったんです。


今度焼くなら丸く包んで、焼き上げ前にクープにバターを置いて


焼き上がりに醤油垂らしてみようかな？なんて思っています。