cottaさんのお仕事でこの度伊藤忠製糖様のレシピアンバサダーを


9月よりさせていただくこととなりました。


10、 11 、12月と毎月美味しいレシピをご紹介させていただきます。


9月は美味しい和のスイーツのご紹介。


黒ゴマペーストと砂糖の代わりにきびオリゴ糖を使ったムースです。


きびオリゴ糖を初めて知る方もいるかもしれません。


きびオリゴ糖は砂糖と比べるとカロリーが30％off


フラクトオリゴ糖という腸まで届き善玉菌のごはんになる優秀な素材なんです。


それを今回はムースの中の砂糖の代わりとして


そしてそのまま食べてもとっても美味しいので


仕上げのソースとしても使っています。


和の素材ともよく合います。







和なので黒ゴマときな粉とかのこと一緒にトッピング。


液体なので素材にすぐ混ざるので使いやすいです。







きびオリゴは食べる直前にかけるのがおすすめ。


ソースと絡んでとっても美味しいです。


そんなきびオリゴのを使った美味しいレシピがcottaさんのこちらに掲載されています。
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ただいま10％offしています。


よかったらチェックしてみてくださいね。