今日は旦那さんの誕生日なのに、今日が6日ということをすっかり忘れて


単身赴任先から自ら電話かけてこられました（笑）


10月6日が誕生日なのは忘れたことがないけど、


今日が6日だということを忘れていてやっちまったなぁ～。


でも今日の夜から製菓専門学校へ行くことだけは覚えてたんです。


というか、それで頭がいっぱいだったのが言い訳ですｗ


お菓子は今までたくさん作ってきたけど、本当の製菓とはを学びたくて。


まぁまぁなお年頃だけど、社会人向けの製菓専門学校で


様々な年齢の方がいました。


学ぶのに遅いことはないと思って吸収してきます♪


そんなやっちまった私が仕事以外でよく焼くのはやっぱり食パンです。


食パンは何回も言ってるけど、焼いておいて損はないパンです。


食事にも、おやつにもなるしね。





まよたまトースト。


焦げたマヨとシャキシャキブロッコリーが美味しい♪






こちらは最近作ったごはんの一部ですが


夜写真で電気のもとでイマイチどころかダメダメ写真なんだけど


美味しかったごはん達。


Mizukiさんが新しく出版された「Mizukiのレシピノート」


これが美味しくて、簡単、早い、牛丼かってくらいの3拍子。


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今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 [ Mizuki ]​


毎日これをめくって今日はどうしようかな～って献立決めてます。


500品もあって材料が揃わなくてできないって日がない。


なにかしら冷蔵庫の中身で作れるし、時短で美味しい。


毎日インスタでレシピをUPされていますが、すごい努力家で尊敬でしかないです。


お菓子やパンのレシピなんて毎日絶対無理。


ネットでいろんなレシピがタダで見られる時代だけど


本はめくってぱっと見つかるのがやっぱりいいなって思います。


切り干し大根のサラダなんて5分でできちゃって美味しかった。


最近のおすすめ本です。


楽天ブックスさんで秋のレシピ本フェアをやってます。


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あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]