昨日の夕方焼きあがった食パン。


生地は仕込み水がオール牛乳のミルクパンです。


ここ最近はバターミルクパウダーを使っていたのだけど、


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cotta バターミルクパウダー 100g​

私のもともとの牛乳食パンを気に入ってくださる方がいて


オール牛乳ならたまに牛乳仕込みがあってもいいかな～って。


使った型は18㎝のこちらの型
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ミルク感があって、ほんのり甘くてそのまま食べて美味しいパンです。


焼きたてを我慢できずにすぐカットしてしまったので


なんか微妙な断面ですが＾＾；


これはウール模様の入れ方をもう少し工夫しなくては！


粉を120gにし始めてからパンを焼けるようになって嬉しい♪


なにより1人で同じパンを4日食べなくていい（笑）


200gでパン作っていたころは家族4人いたからねぇ。


今は2人暮らしで、食べる人が私だけ！（泣）


パン作りを楽しみたいし、食べたい人にはちょうどいいなって思っています。


明日から私は鬼のレシピチェックが待っていて、恐怖💦


間違いがないか、抜けがないか、気が抜けない１週間が待っています。