みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

シンガポールで、一番有名なフレンチレストランといえば・・・「レザミ」でしょう。
（まだ、行った事がないのですが・・・）

レザミ系列のレストランは、色々あります。

その一つ、ボタニックガーデン内にある白亜の一軒家のレストランに行ってきました。

ここは、平日ランチは金曜日のみ

以前、サンデーブランチに訪れた事があるのですが、ランチは初めて。

せっかく、テラス席で！って予約したのに、聞いてないって。
でも、席が空いていたので、外側の席を用意してくれました。

庭・・・というか、ボタニックガーデンの緑を眺めながらのランチは、気分がいいよね。


まずは、
「大葉を使ったフライとトマトのゼリー」赤くないけど、トマトの味がするの。

前菜にオーダーしたのは、「フォアグラの燻製」
パリｯと焼いてあって、しっかり塩味がついていて美味しかった。
燻製した後に、オリーブオイルがかけてあるみたいだけど、、、
私は、オイルがないほうがよかったな。

付け合せの鰻と大根のソテーも美味しかったし、バルサミコソースも酸味がちょうどよくって

本日のスープは、「チキンスープ」
小さなカップのスープに、ソーサーがあって、その下にもお皿が。
なんて上品なのぉぉぉ

メインは、「ビーフ」
せっかく”レア”ってオーダーしたのに、全然レアじゃなかった。
それに、ちょっと固かったし

デザートは、「苺のムース」
ちょっとリキュールが効いてました。
一緒に写っているのは、友達がオーダーした「メロンとレモンムース」

コーヒーまで付いてます。

お値段は、、、
レディースは、＄４２＋＋＋
男性は、＄４８＋＋＋

コースメニューなのに、この値段の違いは何？と思いながらも、
女は、得ね～と女三人で微笑んでいました

週に２回もフォアグラを食べてしまった私
ダイエットせねば、、、

フォアグラの味自体は、先日行ったお店の方が美味しかったかな～。
でも、これは好みの問題なので。
他の友達は、こっちの方が好きって言ってたし。



応援よろしくお願いいたします


＜お店データ＞

店名：Au Jardin
ボタニックガーデン　ビジターセンター近く
tel:6466-8812