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2016.01.26
テーマ：食べ物あれこれ(49893)
カテゴリ：防災・気象・天文
「黒豆甘納豆」に出合ったのは、３０年ほど前です。
通販誌に掲載されていて、高価格だが絶妙の味・食感。 以来、お歳暮に贈ったり、おりにふれ注文してました。 が！ 突然、通販誌から消えてしまいました。 昔のことで、表示が無いので製造者も不明です。 丹波産で、なんとなく無添加だったような．．． 以来、数ある「黒豆甘納豆」を試しましたが不満足。 ・柔らか過ぎる！ ・甘過ぎる！ ・大き過ぎる！ ・添加物が入っている！ 立川に、かなり満足度の高い品を見つけましたが．．． そのうち、歯周病が悪化して遠ざかっていました。 藻緯羅は、貧血気味なので鉄分の摂取を心がけてはいます。 とはいえ、鶏レバーだし小松菜だし．．． スーパーのＰＢに「黒豆甘納豆」↓があるのに気付きました。  添加物入りですが、この「硫酸鉄」は貧血治療薬の成分。 多くの黒豆甘納豆に「重曹・硫酸鉄」が含まれています。 品質の安定化の為に使われていると藻緯羅は推測してます。 これなら、貧血改善に、少しは役立つかも．．．と、 購入し試食してみたら、 やや柔らかめ、やや大きめ、やや甘めながら．．． なかなか、製造者も知られたメーカーです。 ココアに「頭皮湿疹疑惑」もあるということで、 チョコレートの代わりに、常備することにしました。 「非常食」の意味合いもあります。 1,718円  成城石井 国産丹波黒しぼり豆 420g お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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