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2020.05.24
テーマ：介護食いろいろ(11)
カテゴリ：藻緯羅の飲食
今日の試食はこちら↓↓↓の２品
 まずは、「きんぴらごぼう」。 「とろみ食」なので固形物は一切入ってないはず。 牛蒡をどのように処理したか興味津々でした。 ところで、解凍方法は？ 説明書きには、「電子レンジ・湯煎」とありました。 しかし！ シールには、「自然解凍・加熱調理」とあります。 これは、 「自然解凍してから加熱調理してほしい」 という意味なのだろうか？ というわけで、自然解凍してから、 容器に移して、３分ほど加熱するつもりでしたが、 １分５０秒ほどで沸騰しそうなので中止しました。 突沸の恐れがあったからです。 （トマトはシールを破って飛び出した↓） /moira/diary/20200523 で、食べてみると．．． 「具なしの茶碗蒸しをかき混ぜた感じ」 という表現がぴったりか。 「きんぴらごぼう」の決め手と考えたのだろうか、 「唐辛子」を、かなり効かせている感じで、 藻緯羅は、２度ほどむせてしまった。 一方、牛蒡の風味は全く感じられなかった。 というわけで、 藻緯羅の主観評価は１点！ 次に，「みたらし団子」 解凍方法は、シールに目立つように「自然解凍」とある。 加熱する人はいないと思われるが、慎重である。 説明書きは？とみると、「自然解凍」だけであった。 で、自然解凍して、開封すると、 「きざみ食」なので、画像のように「白玉」がしっかりと！ 舌で潰せる程度の硬さで、丁度良い感じでした。 無添加なので、嫌な後味も残りません。 藻緯羅の主観的評点は、満点の５点！！！ 価格は、購入した中では最高価格の270円でした。 「幼稚園感タップリの串団子」↓とほぼ同じ。 /moira/diary/20200402 3,500円  旭松おすすめセット【送料無料】 | 高野豆腐 こうや豆腐 オートミール TOPURO トプロ フリーズドライ 納豆 生みそずい みそ汁 おから たんぱく質 食物繊維 ヘルシー お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2024.05.08 06:25:40
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