名古屋B食倶楽部

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  今池の麒麟楼の天津飯は、玉子がたっぷりです！！

  先日、お昼に、池下の中華屋さんに用事があり、帰り道、今池の麒麟楼さんへ麒麟楼も、中華なんだから、最初から池下の中華屋さんで、お昼ご飯、食べとけば良かったんですが・・・麒麟楼　名古屋市千種区今池南1-25　地図 052-732-9991AM11:00-PM2:00(L.O)　PM5:30-AM4:00年中無休おじさんの田舎にもよく在る、黄色、赤、黒の内、2色を使った看板や建物の、中国人？台湾人？ばっかりで営業して居るお店でした。日本語が通じて良かったしっかし、日本に居る中国人の皆さんご飯を食べに何処かのお店に入って、貴方達に、暴力を振るう日本人が居なくて良かったですね。是非、その事を、本国の、暴力や暴動を起こすアホな人達に伝えて下さい玉子ちゃん大王としては、やはり天津飯を注文この、何も具が入らない、餡がたっぷりの天津飯も、よく在るお店に共通の天津飯です。ただ、一品一品がボリューム満点なんで、1人で入ると、他の物は頼めないのが寂しいです。半分のを作ってくれますか？と聞いたら、全く相手にして貰えなかった 玉子がたっぷり使われて、とっても幸せです強烈な甘酸っぱさも無く、優しい餡の味で、美味しいです白いご飯も、3膳分くらい在りそうですこの玉子の焼けた表面を見ると、北京鍋にたっぷりの油を入れて熱したところに、溶き玉子を入れると、鍋を大きく回しながら、お玉の腹で玉子をかき混ぜて、一気に作ってるところが目に浮かびます

  2012年10月21日

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  カレーうどんには、トンカツより天婦羅だ！って言いたかったけど・・・

  カツカレーうどんなんて、トンカツが食べたいのか、カレーライスが食べたいのか、うどんが食べたいのか、自分が、何が本当に食べたいのか判らない人の食べ物です。その点、天婦羅付きカレーうどんは、カレーうどんに、天婦羅も食べたいと言う、強い己の意思を具現化した食べ物なのでありますこの時の天婦羅は、衣が食いたいのであって、中身には頓着しない。カレー汁を吸い込んでビラビラぼてぼてした天婦羅の衣を、行儀悪く食べるところに、醍醐味が在ると思うのであります。・・・おじさんは、腹ぺこ歯医者さんほど忙しくは無いけど、絡みたいばっかに、わざわざ我流にカレーうどんの天婦羅トッピングを食べに行って来ました結局、暇だってことか竹天に、玉天をトッピングしました。ここの竹輪、大きくて美味しいです。卵も大きいカレーのルーが2種類丼を二分して入っています。片方は和風が強いように思うけど、うどんを引き上げた途端混ざるので、よう判らんですお麩が、カレーを吸い込んで良い感じです。これ、和風カレーには、ピッタシの食材かも温泉玉子は、最初からカレーうどんに付いてました。おじさんは、卵好きだからイイけど、卵二個は食べられない人も居ると思うから、玉天を注文した時に、一言教えてくれると親切だと思うよでね、カレーうどんには天婦羅だって言いたかったけど、カレーと言う油分を大量に使った料理に、トンカツだとか、天婦羅の、これまた油たっぷりの料理を一緒に食べられるのは、ニキビ面の若造と、おっさんの馬鹿造しかいません夜に成っても、お腹は空かない、ゲップはカレー味、なんかムカムカして消化剤と、ガスター10をのんだ次第でありました。天婦羅うどんは良いけど、天婦羅カレーうどんは、体に良く有りません腹ぺこ歯医者さんに対抗しなきゃ良かったと反省しております そうそうおじさん、これからは（今までも）、三河人なので、「うどん」って言います。フォーマルな場合は、スーツのポケットのフラップは、屋外ではポケットの外に出し、室内では中に仕舞うくらいの気遣いを、政治家はして欲しい

  2012年10月18日

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  天婦羅が好きだって言っても、コレはやり過ぎた！！

  讃岐うろんの美味い、我流へぶっかけが食べたかったが、天婦羅も食べたかったおじさん、寿しと天麩羅、好きじゃんねでも、この注文の仕方は、下品で、恥ずかしかった・・・・・・両隣のお客さんの好奇な視線が痛く、身が細る思いでしたひたすら、周りを見ないようにして、丼を見つめ続け、顔が上げられない ぶっ掛けに、鶏天親子（鶏肉と、うでたまごの天婦羅ね）と、穴子天と、海老天を追加してみたここの天婦羅は、衣が厚いことを忘れていた海老の本体なんか、ボールペンの太さしか無いあとはたっぷりの衣鶏肉の天婦羅と、卵の天婦羅は、衣のバランスが良く、美味いビールが飲みたくなるうどんを食う前に、天婦羅でお腹がいっぱいになった凄いカロリーだろうな～～～

  2012年10月12日

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  勉強会の前に、金山　菊寿司でガソリン補給

  ７日は、日曜日でしたが、国際会議場で勉強会午前中仕事をして、急いでJRに乗って、金山駅へそのまま会場に向かう前に、昼のエネルギー補給を炭炊きの「しやり」が、おいしいおいしい菊寿しさんへ愛知県名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビルB1ここは、金山ギンザと名前も、装いもリニューアルしたビルの地下一階の、何故かリニューアルはされてないと思われるお店近いうちに、ケイさんとヘイカケさんと探検予定です７人ほど座れるL字型のカウンターのお店。テレビが二台置いてあり、どの位置に座っても、テレビが見れるように成っています店内のメニュウにサンプルのお寿司が張り付いているんですが、どれも、真っ茶色に変色して、青柳も、赤貝も、赤身も、白身も皆同じ色をしてます時間が無いので、固形燃料より、液体燃料を重点的に補給キハダマグロでしょうか？700円　山葵は粉山葵です。ツマは切りたての胡瓜ってえのが嬉しい焼き穴子350円う～～～ん、折角焼き立てなのに、焦げ臭いですツメが、どろっとしてますが、これって、片栗とか、葛粉でトロミを付けているんでしょうか？〆鯖170円あのう～～～、170円と回転寿司のお値段で文句を言ってはイカンと思いますが・・・手前の鯖の断面と、奥の鯖の断面と、乾燥度合いが違うんですが・・・手前の断面の方が、まだ湿潤な感じがしませんか？黒い点は、穴子を焼いた時のコゲが着いているんだと思いたい大葉が挟んであり、一工夫有ります時間の制約も有りますが、ここは、長居をせず、液体燃料が充填完了次第、江戸っ子らしく、さっと席を経ち、目的地に急行しました 

  2012年10月09日

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  松屋　得盛り480円　半熟玉子50円　　食った～～！！残した～～～！！

  昨日は、午後1時からクライアント様の所で、ボランティア活動なのに、お昼に仕事が終わらず、お昼ご飯が食べられないかと思いつつ・・・・・・松屋に初めて？それとも、以前何時入ったか記憶に無いくらい久しぶりに入りました。徳盛り　480円　安い本当は、ご飯は小盛りで、肉だけ大盛りが頼みたかったんですが、券売機で、どのように注文して良いか判らず、吉牛のような牛皿が見つけられず、しかも、後ろにどやどや兄ちゃん達に並ばれて、焦って徳盛りをポチっと半熟玉子を乗っけて、かっこんで食べたんですが、肉が固くて紙みたいですね480円ですから、文句は言いませんが、おじさん、コンニャクと豆腐が欲しいな。それってすき焼きかその分、肉減らしていいですハンソンご飯、半分以上残して、急いでクライアント様の所へぎりセ～～～フ こんなに沢山、ドレッシング、ソース類が有りましたが、どういう風に使い分けるんだろう？

  2012年10月05日

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  名古屋　木村屋本店で、チャリティーの打ち合わせ？

  実は、飲ん兵衛チャリティーの会場で、秋刀魚焼きを成功裏に終わらせる為、完璧にして、非の打ちどころの無い計画を立案するため、さなぎさん、コロタン夫婦、おじさん夫婦は、前日に慌てて秘密裏に会議を開いたのでした会議場は、議論が長引く恐れがある為、深夜までやっている、もんじゃ焼きの木村家本店さん木村屋本店　名古屋市中区栄5-10-2 ヴィラ下里　１Ｆ　地図 [火・水・木]17:30～翌1:00[金・土]17:30～翌3:00[日・祝]17:30～23:00月曜休み銀杏を食べて、打ち合わせ内容を忘れちゃわないか心配でした（それは、茗荷でしょ？）銀杏は、揚げたのも美味しいよね とろろの掛かった木村屋サラダは、家でも出来そうな簡単サラダなんだけど、やっぱ、お店のほうが美味しいんだよね これが、焼そばに見えますか？ころたんが選んだ、ツナの塩焼そばです。最初、メニュウから想像したのは、缶詰のツナ缶とキャベツが混ざった焼そば。おじさん、鮪の刺身は好きだけど、ツナ缶、あカンじゃんねツナの繊維が、歯に当たった時のキシキシ感がダメなんです 全然想像と違う焼そばです。卵が隠れているんだもんな～～、おじさん、好きに成っちゃいます でも、ちゃんとオムレツも頼むけどね 最後はやっぱり、もんじゃです 泡2本と、白1本、赤1本を持ち込んで、長時間に及ぶ、活発で白熱した意見交換が出来、明日の成功を誓い合う5人でした ・・・・・・まあ、久しぶりにさなぎさんに会えて、よ～け飲んで、よ～喋って、長居しちゃったって話ですけど

  2012年10月04日

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  食っちまった～～、あんかけパスタ300g！！

  減量の効果を調べるべく、飲ん兵衛チャリティーで、ガンガン飲んじゃった翌日にも拘わらず、病院へ検査に朝、ミルクティー1杯飲んだだけで、昼飯抜きの検査が終わったのが午後２時過ぎたまには、しっかり炭水化物を食ってもイイだろうと、今日は、今までの我慢してきたご褒美として、あんかけスパを腹いっぱい食べましたおじさん、減量の為に、糖質制限してるんですが、心の奥底で、やっぱりご飯、麺類、粉モンを欲しているんですねからめ亭　碧南市古川町1-1　地図　0566-46-1715凄いボリュームです 今までは、あまり肉を食べなかったけど、魚が無い時は肉を食べて、蛋白質を取るよう心掛けています。初めてハンバーグの乗ったパスタを食べるような気がするミラカン、パスタ３００g（普通盛りです）、ハンバーグトッピング1400円くらいしたような・・・直ぐ値段を忘れてしまうここは、野菜の具沢山で、トマトは新鮮で大きな塊で入っているトコが、好きです辛めの餡が、たっぷり在るのも素敵です餡が足りなくなる事もなく、最後まで、餡を絡めて食べられるただ、もう、おじさんは、パスタの量は２００グラムのお姉さんサイズで充分足りることが判りました本当は、ミラカンの具を二人前にしてもらって、卵か肉を付けて、パスタは１００グラムでもイイナ～それが理想ですね。そうそうパスタ３００グラム食べた翌日、ウンチが沢山出ました～ウンチの量って、炭水化物の量に比例してるかも

  2012年09月26日

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  ココ壱のキーマカレーは、田舎モンのおじさんには合わんです。

  亮さんのココ壱のカレーを見たら、普段は年に一回、夏野菜カレーを食べれば気が済む筈なのに、また、行ってしまった亮さんのせいにしているが、実は、キーマカレーの幟が気に成ってたんですキーマカレーは小麦粉を使わないから、その分、炭水化物が少ないからイイ野田総理しかも、ハバネロ使用で辛い辛さも、通常のカレーの辛さとは違い、キーマカレーの辛さは普通でも、通常のカレーの2倍以上との事。おじさん、前回、普通のカレーの3辛を食べたので、今回はキーマカレーの1辛に挑戦。野菜、ホウレン草、ウズラの卵フライダブルをトッピング〆て1500円也、高ッき、きたない・・・・・・見た目汚いなんか、見た目が悪いと思いませんか？これは、食う前の写真ではなく、食った翌日の別室での写真ではないのか？と思うほど汚いと思うお家カレーなら、これでもイイです。でも、お足を頂くなら、もうちょっと何とかならんか？と思いませんか？う～～～～ん、アップにしても、イマイチ、スプーンの進み具合が悪い・・・キーマカレー、じわ～～・ぐわ～～と胃が熱くなります。おじさんの胃とは合わないです。通常のカレーの方が、田舎モンには合ってます。インド人には成れんとです胃はスッキリせず、ど～～～～んと重いとです

  2012年09月22日

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  新幹線の三河安城駅構内で、テーラーヒラノさんと串揚げを

  おじさんのファッションアドバイザーのテーラー平野さんは、飲み仲間でもあり、ジム仲間でもあります。そんな平野さんが、ジムのそばの、新幹線の三河安城駅の構内に串揚げ屋さんが在るから、走る前に、一杯やりませんか？とお誘いふたりして、車をジムの駐車場に置いて、駅の串揚げ屋さんへ構内からも、外からも入れる串揚げ屋さんでした。カウンターが3列？並んで、ソノ間をスタッフが動いて、注文を取るスタイル。串カツはどれも100円です。お勤め帰り、出張帰りの、ホワイトカラーのおじさんばかりで、ほぼ満員串が揚がるまで、トマトスライス250円を注文このトマト、左5切れが、端っこで繋がってますちゃんと切れて居ないバイト君の、いい加減さが良く判る沢庵で繋がったのを見たことがありますが、トマトは初めてだな～ちゃんと包丁を、引いて使うんだよ。下に押してちゃだめだよ衣が着いたら、何か判らんですが、元祖串揚げと、アスパラと、たこ焼きと、鶉の卵です。壺に入ったソースは、もちろん二度漬け禁止たこ焼きの串揚げは、小麦粉が多くてイマイチでしたが、あとはどれも良い感じです串揚げには、ビールと思いますが、この後、ジムで10キロ走るので、ビール一杯と、角のハイボールを一杯で我慢しましたアルコールが回る前に、ジムで走って汗で出ちゃったので、全然飲んだ気がしない健康的な？串揚げタイムでした500円の串揚げランチをやっているので、昼間に来なくては

  2012年09月17日

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  またまたかき氷ですが、コメダのかき氷は、体は涼しく成るけど、心は躍らない

  奥さんから、お好み焼きの「ぼてこ」が、東刈谷の方に出来たから、行ってみようと誘われて、「イッテミヨーカドー」と洒落てみましたが、無視されました「ぼてこ」も、「ぼてじゅう」も、そこらへんで良く見ますが、区別がつきません牛スジねぎ醤油焼きを注文したら・・・まるで冷凍お好み焼きような、真円のお好み焼きが来た勿論、店員さんが作ってくれたんですが、正確な円形に感激したんですが・・・おじさん、お好み焼きに勝手にマヨネーズを塗られるの嫌いじゃんねどんなに秘伝でも、特製でも、キューピーでも、松田でも嫌いですマヨネーズをかけると、どこのお好み焼きも、みんな、マヨネーズの味しかせんせっかく醤油味を、爺は食いたかったのに・・・しかも、牛スジネギと言ったら、お好み焼きの中に、ネギたっぷり追加で混ぜてあると思いませんか？こんな薬味ネギみたいな、ひょろっとしたネギじゃなくてさそう思いませんか？おじさんはそう思った次第ですなので、口直しに、コメダにかき氷を食べに行きました残念ながら、切り口の悪いサンドイッチも、シノノワールも食べた事ありませんおじさん、季節に乗り遅れて、かき氷が、今、マイブームなんです初めて頼みましたが、なんですか？このかき氷 サラダを入れるような、大きなガラスボールにかき氷が入っていますまあ、入れモンはイイよ、しかし、かき氷は、スプーンを氷の山に差し入れて、一部を塊で掘り起こし、口に搬入するまでに、山の崩落、スプーンからの滑落、テーブルに「ドシャッ」と転落、溶解の危機感にワクワクしながら食べるのが醍醐味なのであります。ソレを、さも、どんだけスプーンで、乱暴にザクザク、氷の山を潰しても、テーブルは汚されんように、山の裾野に、雪崩分の余裕を持たしておくとはカップの縁ぎりぎりまで、氷を盛ったれや、アホンだら（横山やっさん風に読んでね）おじさんが、小さい時は、テーブルにこぼれ、半分溶けた氷を、唇をつけて、じゅるって吸うのも楽しみの一つだったこれでは、少年のように心が躍らん食べる前から、勝負がついているような、寂しいかき氷でした夏が終わる前に、心が時めく、かき氷が食べたい

  2012年09月13日

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  やっぱり美味しい！！なか卯の親子丼

  さあ、今日も元気に、寿しネタです・・・って、嘘です・・・・・・生の魚が食べられません・・・・・・体と、心が温まる、温い（ぬくいと読んでね）モンが食べたいこんな広告を見たのが、去年のような・・・、気には成っていましたが、なかなか行けなかった2010年8月6日になか卯の親子丼って美味しいです！！って、日記に書いて以来、2年ぶりの訪問こっちが二年前の親子丼今回食べたのはコレ二年前の事ですから、玉子が少なかったかどうかは、正直、覚えておらんでも、見比べると、玉子のかけかたが、今回の方が上手だと思います。どちらも、玉子を二度がけしてますが、二年前は一回目の玉子が煮え過ぎです。二度目をかけるまでに時間が経ちすぎで、硬く煮詰まっている部分があります。今回の方が、二度がけのタイミングが良く、半熟ふわとろ加減が見事です鶏肉も、たっぷり甘辛さもくどくなく、お汁の量も程良く、490円とは思えない完璧さ玉子の量は、もちろん満足のいく量で、ご飯だけ余るなんて事もありません 近所にあったら、もっと通うのにな～今回、玉子1.5倍増量したカツ丼550円の幟を見ました親子が490円、カツ丼が550円ってことは、鶏と豚の差が60円かトンカツにする手間を考えれば、とってもお安いこれは、近日中に食べに来なければ・・・・・・なんて言いつつ、２０１０年８月の日記の最後におじさん、なか卯のファンになっちゃいそうですなんて書いてましたが、ファンに成っちゃうって言いながら、再訪したのが、2年ぶり「もう、おじさん、お姉さんのファンに成っちゃう　来週も必ず来るから」なんて、お姉さんの手をニギニギしときながら行かないのと、同じだねこんなんでは、キャバクラでは、ネエちゃんに絶対モテんな

  2012年09月09日

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  午前7時からやってる、近江市場のお寿司屋さん　いきいき亭へ出動！！

  日曜日の朝、午前6時、携帯の目覚ましが鳴りました昨夜、車中のワインが効いたのか、乙女寿司で気持ち良く飲み過ぎたせいか、少し頭が痛い・・・金沢、3番目の目的、近江市場のお寿司屋さんに行くことよしながさん達にメールを送ったら、「二日酔で死んでます」とメールが・・・しゃあない、1人で行くかと、シャワーを浴びて、頭をシャキンとさせて、いざ、出陣午前七時ちょっと過ぎ、既にお店の前には、観光客が集っています。中は満員外でも、ビールの空き箱に座って、海鮮丼食べてる人もいますいきいき亭　金沢市青草町88 近江町いちば館 1F　地図 076-222-26217:00～15:30　日曜日もやってます。15分ほど待って、店内へ店内は、ぎゅうぎゅうで、8人くらい座れるカウンターだけです。座った後ろは、人が横歩きする程度の隙間のみいいな～、この窮屈さ加減が市場って気がする寿司が来るまで、玉子でビールク～～～ッ朝の七時から飲むビールは旨いゾ金沢の玉子焼きは甘いのかな～昨夜の乙女寿司に続いて、コレも甘めの玉子焼きです本日の金沢港獲れ立て寿司6種盛り　700円　安いちょっと酢飯が大きいですが、言えば如何様にもしてくれるのど黒は高いです。これで700円一貫は炙りにしてくれました岩塩を、自分で削って頂きます。なかなか凝ってるでしょ？つみれ汁300円この味噌汁が、お出汁が効いていて旨いんです飲み過ぎた翌日なので、尚更つみれもふわふわですいや～、朝からお寿司なんて、贅沢ですさあ、金沢に来た一番の目的、仕事に行ってきます

  2012年09月04日

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  池下のフルーツブティック　ゴトウの梨のカキ氷

  名古屋に用事があり、ついでに、かき氷を求めて、池下へフルーツブティック　ゴトウ名古屋市千種区春岡1-5-5 ゴトウ８８８ビル　１Ｆ　地図 052-751-213210:00～20:00(L.O.19:45)第3日曜日休みブティックって、フランス語で、「ちいさな店」って意味らしいから、間違いでは無いが、おじさんの中では、高級な、お洒落な店をイメージしてしまい、現実の店とのギャップに戸惑ってしまったどちらかと言えば、都会の八百屋さん程度の洒落加減です午後2時過ぎ、12人くらい座れるカウンターには、お客さんがビッシリおじさんの前に、5人立って待っています。おじさんが食べ始めた頃は、早いオヤツの時間なのか、15人くらい並んでました後ろの方は、お店の外ですお店は自動ドアが在りますが、オープンに成っていて、入り口辺りは冷房があまり効いてませんこの暑い中、こんなに並んだら、さぞや冷たい氷が旨いでしょう・・・なんて、他人事だから言える話おじさんは、しろみつをイメージして、幸水梨フラッペ600円を所望ブティックだから、カキ氷って言わず、フラッペなんだね白くて判り辛いですが、梨が三切れ、山頂に乗っています。生温いので、いったん雪山の中に、押し込みます大きな氷を削るカキ氷でなく、小さなキュウブアイスをバラバラと入れて、がりがり削るカキ氷です。肌理が粗いけど、家庭用のような荒さは有りません梨をジューサーで、シロップ化して、氷、シロップ、氷、シロップ、氷、シロップと三段重ねで、丁寧に作り上げます梨の嫌味の無い甘さがとっても気に入りました冷たくても、梨の香りもします真ん中に、白っぽい物が見えますか？これ、アイスクリームと言うより、ラクトアイスっぽいですこれが、アイスクリームのような「くどさ」が無く、フルーツの甘さの邪魔をせず、ある程度の奥行きを持たせています。次回は、スイカのカキ氷を食べたいです今回、カキ氷は美味しかったんですが、おじさんの前後の客が、おじさんには合わんくて、もう、イライラして、頭が痛くなったのは、早く席を経ちたくて急いでカキ氷を食べたせいか、両隣の客のせいか判らないほどでしたそれについては、怒りが氷解した頃に 

  2012年08月29日

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  魚河岸本舗　ぴち天は良心的！！

  たまに、名駅前をぶらついた時に気に成っていたお店１本、中の路地に在るのに、いつも満員で外まで客が溢れていた。外の椅子が、魚のトロ箱で出来ているのも、楽しそう魚河岸本舗　ぴち天　名古屋市中村区名駅2-36-17 地図・クーポン 052-563-280016:00～翌1:00（ラストオーダー24:00）無休これおつまみじゃないですぴち天寿司１９８０円ドコが寿司かっていうと、このネギトロ、イクラ、雲丹、蟹の下に、かっぱ巻きが隠れています 凄い迫力でしょ？ネギトロなんて、パックから搾り出しましたって感じだし、ズワイガニなんて、缶詰からほじくり出したまんまです（きっと、もっと大きな袋詰めだと思いますが）って雰囲気が豪快で面白いと思います大根サラダ６５０円 お天こ盛りですツナマヨが沢山乗っているにもかかわらず、とどめのマヨネーズの塊が３箇所乗ってるマヨラーには堪えられないだろうな～～ 天婦羅は、テーブルにある紙に書いて注文一品、１００円～２５０円くらいです。 熱々は美味しいです。冷めると油っぽいから、早く食べてね ナニが良心的かって言いますと・・・つらつらメニュウを見ていましたら・・・ココって毎日メニュウを書くんですね・・・しかも、前日や、前々日のメニュウが置いたまま・・・おすすめ天婦羅に「ういろう」って有りました「ういろう」の天麩羅なんて珍しいな～、１００円か～～・・・と何気に見てて・・・見るとは無しに、前日のメニュウを見たら、「ういろう」が１５０円になっているじゃないですか「あれ？書き間違いか？それとも、今日のは昨日より古いから、安く成ってんのか？」「一昨日のが、もっと高かったら笑えるな～。」と思いつつ、一昨日のメニュウを引っ張り出したら・・・ ・・・１８０円・・・笑わせていただきました

  2012年08月19日

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  久しぶりに北京本店で、厚玉子北京飯

  勝手に久しぶりシリーズ第３弾は北京飯玉子ちゃん大王としては、けしからん程ご無沙汰をしてしまった 北京本店　安城市三河安城本町2-4-1　　地図 　11:00～14:00　17:00～21:00　月曜休み 野菜不足に成らないよう、八宝菜を注文。初めて頼むような気がする。優しい塩味のトロトロ感が好きなんです。でも、不用意に口にすると、とっても熱いトロミのせいで、熱が口の中でも持続して火傷必至です海老、ウズラのタマゴ、豚肉、ナルト、白菜、ネギ、人参、木耳、モヤシ、アスパラ？などなど色々入ってますね 缶詰のウズラって、なんか水っぽい北京飯は、豚肉と玉子の量で４種類有ったんですね、知らなかった・・・恥ずかしい玉子が１．５倍の厚玉子北京飯を注文 とろとろふわふわじゅるじゅる・・・会いたかったよううん、おじさんが、お前のことを忘れる訳ないじゃないかそれより、おまえの方こそどうなんだ？ええ？おじさんが来ない間に、誰かに、とろとろしなだれかかってたんじゃないのか？誰彼かまわず、じゅるじゅるの痴態を見せてたんじゃないのかお前は、そういう玉子だって、おじさんは知ってるぞ。半熟なの～～って、白身を見せてたんじゃないのか？とろとろなの～～～って、甘えてたんじゃないのか？ふ～ふ～、おじさんはなんかＳに成ってきたぞ今夜は、もう帰さないからなおじさんと、朝まで、とろとろじゅるじゅるの、わふわふのくちゅくちゅだゾ 

  2012年08月12日

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  暑い日は、カレーハウスCoCo壱番屋のカレーで、頭から汗をかく！！

  汗って、ダーダーにかくのは気持ちイイよね半分ヤケクソで、こんだけ濡れたら、もう、どうでもエ～わってくらい汗をかくと、気持ちイイ運動してる時と、ベッドの上の汗は最高だね「おいちゃんノ、どうだ？気持ちエ～か？ほれ、こっちからはどうだ？」なんてね・・・・・・困ったもんだそれ以外は、食ってる時の汗頭から、だらだら汗をかいてカレーを食うと気持ちイイ中途半端に、シャツがべったり肌に張り付いて、気持ち悪いのを通り越して、水浴びしたくらい濡れちゃいたいおじさんは、お姉さんの白いシャツが、濡れて肌が透けて見えるのが好きですカレーハウスCoCo壱番屋には、そんなオッパイが透けて見えるほど汗をかいてるお姉さんは居ませんでしたが・・・（当たり前です）刈谷には、洒落たカレー専門店は無いカレーハウスCoCo壱番屋の独占状態おじさん、嫌いじゃないから、良いんだけどねチキン夏野菜カレー　７８０円手仕込キャベツメンチカツをトッピング　３５０円ご飯を２００グラムに減らしてもらって５０円引き３辛にして６０円プラス〆て１１４０円 これって、牛丼チェーン店のランチ代と比べると、とっても高いモンですね蒸し鶏の裂いたモノに、 トマト、オクラ、ナス、グリーンアスパラがたっぷり入っているのが、とってもイイですハンソンこの野菜たっぷりのルーだけ、倍かけて貰えないだろうか肉をケチったのか？ヘルシーにキャベツ多めなのか判らないサクサク熱っちっちのメンチカツがを呼んで困ったもんだ辛いのに弱いおじさんには、３辛はけっこうきます最初は、これは４辛でも、良かったんじゃないかと油断させて、徐々にベロが辛く成ってきますあ～～、もう、コレ書いてるだけで、思い出して唾液がどど～～～っと溢れて来ました直ぐに、広い額に玉のような汗が滲み始め・・・５分後には、髭伝いに顎から汗がポタポタとは～ひ～ふ～へ～ほ～～～辛熱気持ちエエ～～～ですシャツが、ぶよぶよの肌に張り付いて、素肌が見えそうですが、誰も見てくれませんでした

  2012年08月09日

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  本当はお好み焼きが好きだけど、大須のチェザリでピザを！！

  誕生日のスタッフの希望で、大須のチェザリへ行って来ました何が食べたいって聞いたら、チーズが食いたいと言うほほ～、珍しい応え方ですそうか、普段、チーズ良く食うのかって聞いたら、いいえ、あまり食べないって答えが返ってきて、おじさんの頭はフリーズしてしまいましたが、まあいいや、じゃあ、チーズと言ったら、ピザだなと、おじさんが、チェザリに決めちゃいました チェザリ 名古屋市中区大須3-36-44052-238-037211:00～15:00(L.O.14:30)　18:00～22:30(L.O.22:00)　地図・クーポン 水曜日・第一第三火曜日休みいつも混んでます水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータ　エクストラ　８５０円？おじさん、これでは野菜不足なんで、生ハムサラダ３５０円を追加チーズ好きな？スタッフも、同んなじモンを注文おじさん、ホントは、同じ粉モンなら、断然お好み焼きが好きだが、ピザはそれほど好きという訳ではない。飲みモンが無いと喉を通おらん食いモンは、どうも、アカンです。ピザって、どうやって食べますか？こう、二つ折にして、具がこぼれないよう折って挟んで、細くして食べるか？大きいまま、平らなまま、口角を横に目いっぱい開いて、「イ～」の状態で、唇に付かないよう食べるか？本当は、平たいまま食った方が旨そうに見えるけど、どうも、平たいと、先端がおじさんのナニのように、だらしなく垂れ下がって具がトロ～～ンと落ちて来て食べづらいアレを、どうにか、うまいことオサレに食えんモンかと、おじさんは、いっつも（滅多に食わんけど）思う

  2012年08月03日

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  岐阜の東萬で、野菜炒めと天津飯

  岐阜に用事があり、超長久しぶりに東萬へ岐阜市住田町2-22 地図　058-263-1366ランチタイムには、間に合わんけど、ランチを食べてきました。 日曜日、祝日休み懐かしいな～～、一年以上来て居ないこの汚い階段がディープな世界への入り口先回は徳チャーとラーメンだった今回は、軽く糖質制限中なので、野菜炒めと、天津飯のご飯少な目本当は、徳チャーにしたいのだが、ソレだと絶対ご飯を普通盛りにして、全部食ってしまう危険性があるあっ、徳チャーって言うのは、５０円プラスで炒飯に玉子焼きが乗ったヤツなんですこれが旨いンですよね～～、なな１１０１さんまずは野菜炒めが来ましたキャベツ、人参、ピーマン、モヤシ、ニンニク？ネギ、豚肉は塩コショウ味で、炒めてあります。これだけでお腹が膨れそうです野菜炒めを半分食べたところで、登場皿の大きさは、野菜炒めと同じです。ほんのり酸っぱめの餡が美味しいです。イカンな～、餡はカタクリ粉なんで、糖質の塊です。ふわふわの蟹玉が美味しいのだでも、蟹は良く判らんかったが、味のついた椎茸の煮たノがお気に入り玉子が無くても、ご飯と餡だけで、美味しく食べられそうです蟹玉を全部食べましたが、ご飯は、ぐっと堪えて、半分残しました炒飯だったら、完食だろうな体重が落ち着いたら、徳チャーの大盛りを食いに来るぞ 

  2012年08月02日

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  糖質ダイエット中の人は、行ってはいけません！！やまや　名古屋栄店

  ご飯好きな人は、今すぐ行きなさい明太子好きは、走れ～～ッ糖質ダイエット中の人は、近寄ってはいけない博多もつ鍋　やまや　名古屋栄店名古屋市中区栄3-3-21 セントライズ栄 B1F　地図 052-265-080811:00～14:00　17:00～23:00お正月だけ休みランチに、やまやの明太子と、辛し高菜と、ご飯が食べ放題と言う、禁断のランチが在ると聞き、行って来ました先払いで、ランチのメニュウを選んで、席に係りの人が案内してくれるので、待ち時間が少なくて済みます。おじさんは、カマスの干物定食９８０円をセレクト他にも、から揚げ、しょうが焼き、がめ煮などの定食が有り、全て９８０円フロアーのスタッフは、とても感じが良く、気が効きますカマスが２匹ついてましたコレなら、９８０円は仕方ないですね。「カマスの焼き食い一升飯」と言う言葉があるくらいで、コレだけで、ご飯が何杯でも食べられるのに、明太子が食べ放題では、ズボンのベルトを緩めない訳にはいきません切れこでしょうけど、小鉢にお天こ盛りですご飯は小丼にしっかり入っています食べた～～～～ご飯お代わりしましたお腹パンパンです干物の味が濃いので、それだけでご飯が食べられます。そこへ、明太子も、塩味が濃いので、思ったほど明太子が食べられませんでした。干物が薄味なら、ご飯は、3杯いけます食べられないと言いながら、こんなに明太子食べれば充分、元は取れてるかな

  2012年07月13日

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  車道の中華屋さん　徐州は、お店のおばあちゃんと、おばさんの人柄が旨い！！

  師匠に、季節のご挨拶に行って来ました。いつもの、Ｍ先輩と、よしながさんと一緒です。今回、師匠から、昔の中華が食いたいと言われ、車道の徐州にしました。しかし、後から、北京ダックや、フカヒレも食いたいと言われセレクトを間違ってしまいましたが、まあ、それは、次回の時に再度、中華のお店を選べば済むので、今回は、ここで、ご勘弁をしていただくことになりました 徐州　名古屋市東区葵2-5-29 地図 052-936-1300１7：30～水曜休み土曜、日曜は予約出来ません初めてのお店、しかも、予約が出来ない土曜日でしたので、おじさんが、斥候として３０分前に前線に到着、情報の収集に当たりました。我が部隊の到着前に、敵に野営地を作られては、作戦の進行に支障をきたすため、活動拠点の確保を最優先にしました。無事、４人がけのテーブルを確保しました。その後、続々と他の部隊が到着、駐屯を開始し、食料の確保が危ぶまれましたが、先行予約で、乾杯には、サービスのマカロニサラダ、を始め・・・よく焼けたと言うか、こげた餃子がすぐ出て来て良かったです餃子はしっとりと、餡もジューシーで、何も浸けなくても食べられますが、ちょっと脂っぽいので、おじさんは、酢をたっぷり浸して食べましたで乾杯の後は、甕の紹興酒ですが、おばちゃんが、もう、たっぷり注いでくれます。飲ん兵衛には、とっても嬉しいサービスこのフロアーのおばちゃんが、気さくで、行った事は無いけど、中国の路地裏の屋台のおばちゃんって雰囲気です。電話で、予約を受けてるときも、「ごめんね～～、こんな汚い店にきていただいて、ほんと、ありがとございました～～。」って元気で、大きな声で受け答えてました蒸しすぎの、だらだらやわやわのシュウマイコレが「ほっへもあふい」ポイって、口に入れると、暫らく無言で、シュウマイを転がして居ないと火傷します味はかなり濃い目ですが、甘くて美味しい。芥子をたっぷり付けて食べるとウマイです身がしっかり入った浅利炒めふわふわのフーヨーハイ豆腐が入ってる？今まで食べた事の無い食感のフーヨーハイです。ピータンって、紹興酒だけじゃなくて、シャンパンにも合うんだようね。飲まんかったけど。「家は、元が肉屋だから、豚も、牛も美味いから食べてね。」って厨房のおばあちゃんが言うから頼みました。まさか、ステーキが出てくるとは確かに美味いここは、味も良いけど、お店のフロアーのおばちゃんと、厨房のおばあちゃんの人柄で人気のお店だと思います。元気貰えますから、気持ちが塞いだ時にお薦めです路地裏の中華も良いですが、〆シャンを飲みに、近所のマジュールへお腹はいっぱいなので、男四人、静かにシャンパンを飲んで、夜はこれからなのだ

  2012年07月10日

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  ずっしり重いアンパン

  アンパンの餡子は粒餡が好きですか？漉し餡が好きですか？おじさんは、どっちでもイイんですが、気になる女の子の前では、粒餡は、紫色のマメ粒の袋が歯に張り付いているとカッコ悪いから、漉し餡が良いですしかし、最初にパンの中に餡子を入れてやろうと思った人は、何を考えていたんだろう？おはぎが、米に餡子だから、パンに餡子でもいいんじゃね？って思ったんだろうか？それとも、餡子が余ったから、ちょっとパンに入れてみっか？くらいの軽い感じだったりしてどデカイアンパンを頂きました。あんまし美味しそうだったので、仕事場で、オーブントースターで焼きましたずっしりと、掌に、幸せの重量感と、安心の温もりを感じます掌から、こぼれ落ちる幸せも在るけど、これはこぼれ落ちないから安心男性にとっては、大きなオッパイに触れているような幸福を感じるおじさんだけ？でも、オッパイを握って、にたにた笑ってるのを他の人に見られたら、今まで築いた家庭の幸せは、絶対こぼれ落ちるなおじさんが、ガ～～～～って顎が外れるくらい大口を開けないと、とても一口で齧り付けない別に、千切って食べれば、齧り付かなくてイイんですが、なぜか、あんがって、アホみたいに口を開けて、がぶって、一口で食ってみたいんだよね餡子がいっぱい入っていますほんのり甘くて、パンの良い香がします。粒餡ですが、とても柔らかくて美味しい。おはぎの米粒と餡子の混ざった田舎臭さと違って、ハイカラな感じがするのは、イメージの問題でしょうか？寿司の酢飯と寿司種の混ざり具合と同じように、パンと餡子の混ざり具合も大事ですね。コレくらい餡子の方が多い方が美味いと思いますが、これ全部食べると、餡子の食べすぎです半分にして、残りは明日食べよう。仕事中に、アンパン食ってたってスタッフにばれない様、歯に豆粒が張り付いていないか、よく見ないといかんです

  2012年07月08日

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  中川区の長命うどんで、中華そばのつけ麺　天婦羅が硬い！！

  日曜日に、腹ぺこ歯医者さん家に海水パンツを忘れてしまったので、翌日、引き取りに行って来ました海水パンツはまあ、どうせ次にお邪魔した時にも使うからキープしといて頂いても良かったんですが、本当は日曜日に持って行く予定だったホワイトアスパラ、カルデラの貴婦人が、集配ミスで月曜日に届いたので、それを食べて欲しくて届けに行きましたその途中で見つけた、長命うどんに寄ってお昼ご飯を食べました名前は知ってますが、入った記憶があまり無い。大須に在ったかな？うどんと、中華そばや蕎麦の麺を混ぜて食べさせてくれるお店でしたっけ？ 長命うどん　名古屋市中川区荒江町17-7 　地図 052-355-765711:30～20:00火曜日休み午後２時前ですが、タクシーが数台止まっているし、駐車場は半分以上埋まっています中華そばのつけ麺と、温泉卵と、海老天とイカ天を注文〆て６６０円　安い小盛りの麺が、おじさんには少けないけど、減量中だしね流行のラーメン屋のつけ麺みたくバカ太くなくて細めんが、いいな～～酸っぱくない、魚粉臭く無い、醤油味の和風つけ汁がさっぱりで良かった底に温泉卵が沈んでますただこの天婦羅がとにかく硬い人間でココまで堅物だと一目置かれそうなくらい硬い残念ながら、天婦羅なので、迷惑以外の何物でもない凶器になりそうです豆腐の角では死ねんけど、この天婦羅の角は、当たり所が悪いと死ねるかもしれない天婦羅の角に頭をぶつけて死んでしまっては、残された奥さんや子供たちが、あまりに肩身の狭い思いをしそうなので避けたいが、そんくらい硬い  お約束通り、海老は半分くらいの大きさです。衣だけの所で、折ろうとしたら、箸では折れず、箸で押さえて、手で割りましたパキっと音がして、これって固焼き煎餅と思いました。お汁に入れても、ふわふわちゅるちゅるには成らんこれで、お汁をかき混ぜることが出来ます。・・・する意味は有りませんが名物硬焼き天婦羅をご覧になりたい方は、是非、八熊通り？沿いの長命うどんへゴーひろみ

  2012年06月20日

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  おじさんの胃袋　ジャンク系ラーメン　引退か・・・豊田　なな家で惨敗

  母さん、僕のあの大きな胃袋は、どうしたでせうね？ ええ、夏、女子大のら・けいこで麺400グラムを食べた、あの大きな胃袋ですよ・・・Mama～　Do you remember～ the big stomach you gave to me・・・ 豊田保健所に用事があり、豊田のお気に入りラーメン屋さん、なな家でランチなな家　　豊田市松ヶ枝町2-21-2　地図　　0565-42-256711:30～14:30　17:30～23:00　　不定休お腹がペッコリんだったので、久々にガツンと食ってみようと、初めての七二郎に挑戦ただし、ダイエット中なので、基本形の麺２４０グラム、野菜１５０グラムで、マシマシは遠慮しときましたダイエット中と言いながら、無料食べ放題のコロッケを２枚貰って、ラーメンの到着を待つことに七二郎到着、全然問題の無い量です、楽勝です・・・と思いきや・・・強烈な青魚の油の酸化した匂いが・・・く、くさいです鯖、イワシ、煮干、魚粉・・・アノ手の魚の酸化した匂いが強烈にします。鼻で息しなくても、口の中で、臭さを感じるおかかラー油成るものに、助けを求めても、胡椒を振りかけようが、麺を啜ろうとする前から、顔全体をもわ～～～～～っと臭い匂いが覆います。おかかラー油も鰹節の匂いがキツイし・・・だべでず、だべでばぜん・・・煮干背脂って一体何「すすめない」って忠告を無視したおじさんが悪いのであって、お店に責任は一切有りません保健所のトイレで、嗚咽しながら反省しました４年前は、ら・けいこで、麺４００グラム、野菜マシマシで食っていたおじさんは、何処に行っちゃったんでしょう

  2012年06月15日

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  久しぶりの木村屋本店で、もんシャン

  ロイマさんと、漫談家にしてピアニストのＫ氏らと、名古屋のもんじゃ焼きの木村屋さんへ木村家本店　名古屋市中区栄5-10-2 ヴィラ下里　１Ｆ　地図 [火・水・木]17:30～翌1:00　[金・土]17:30～翌3:00　[日・祝]17:30～23:00月曜休みおじさんは大好きなんですが、皆さん、「もんじゃ」って、ご存知ですか？おじさんは、「揉んじゃって」も好きです一度食ったモンを、ある時間を経過した後、何らかの理由により、自己の意思と無関係に、胃→食道→口→電柱の根元へと、もと来た道を戻って、地上に還元された液状の物体と類似した物を鉄板で焼きながらも、ちゃんと焼けたのか、生焼けなのか判別しがたい食べ物を、ケチ臭い小さなコテで、気取った関東人が、ちょびっとづつ食べるアレですそれに、シャンパンを合わせて飲むのが、見栄っ張りな愛知県人ですルネ・コラールのシャンパン １９８５年物です。お手軽なもんじゃだからって、お手軽なスパークリングを合わせては、見栄っ張りの愛知県人の恥です揉んじゃう時も、ちゃんとシャンパーニュをね あ～～～、もんじゃ焼きは、こんな一部分を攻めてはイケマセン自分の陣地以外に、口をつけたコテを侵食しては、他の方達に不愉快な思いをさせてしまうと考える、律儀で、遠慮深い東海地方の人間の犯しやすい過ちですイイんです、関西人のように、遠慮なく、他人の物は自分の物、自分の物は絶対自分の物って考えで、ぺろぺろ舐めたコテで、相手の目の前の陣地だろうが、図々しく焼けた所から、 食っちゃえばイイんですよ～～～馬刺しは生で食ってイイデスハンソン 可愛い皮被りのヤングコーンイイな～～、ヤングコーンは皮被りでも、みんなにパクってして貰えて 豚キムチは、きむちイイ～～（意味不明） 玉子ちゃん大王特製、玉子増し増しオムそばふ～～～、たんと食べました明日の朝の体重が心配なおじさんが１人

  2012年06月02日

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  ネギマの「ま」は「鮪」の「ま」だと、おじさんは思うよ！！

  ねぎまは、焼き鳥では無い葱鮪と書いて、「ねぎま」と呼んで欲しいです。昨日の晩ご飯、奥さんがジャズダンスに行って居なかったので、「ねぎま」を作りました。奥さんの作ってくれた割り下を薄めて、焼いた長葱と、鮪のスジの沢山ある中トロの切り出しで、小鍋仕立てにしようと思ったら、割り下の量を間違えて、鍋にするには甘くなり煮物に成ってしまいました鮪に見えないでしょ？こういうものは、しっかり火を通した方が美味しいんですもちろんお刺身でも食べられる切り身ですが、レアなんて考えると、生臭くなります中トロでも、切り出しだから、５００グラムで１５００円くらいです。筋が多いと、刺身では、筋が噛みきれなくて美味しくないですが、煮ると、筋が柔らかくなって、コラーゲンたっぷりで美味しいこのときは、赤身より、トロみたいに脂が多い方が、断然旨いこれで、日本酒をやっつけますあとは、トマトとモッツアレラを食べて、おじさんも、ジムに出動です６６キロ台を目指すぞオ～～～～～～ッ

  2012年05月31日

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  煮浅利・ヅケ丼作りました

  昨夜は、奥さんがジャズダンスに行って留守なので、1人で晩御飯を食べましたそんな夜は、奥さんにアレと、コレを買っといてって頼んで、自分の食べたいものを作りながら、だらだら飲んでますこの日は、鮪の刺身と、酢飯を作っておいて貰いました。まずは、モッツァレラとメロン本当は、生ハムも欲しいところですが、おじさんの住んでる田舎には、スライスオーダーの生ハムは手に入りません本鮪の赤身と、小トロが買って有りました。新タマネギをツマに敷いて・・・ ロゼシャンパンが、なかなか合うんですよ～～ トマトと、モズクを合わせてみました。モズクの酢は、麺ツユに、寿司酢を適当に合わせてみました。適当だね奥さんが、南瓜のすり流しを作っておいてくれました。 〆は、残った鮪をヅケにして、煮アサリと、丼にしました。コレが食べたくて、酢飯を頼んだんです海苔を炙って、酢飯の上に敷いて、ご覧の通りです。作ったというより、乗っけただけですが飯粒を食うのに、これまた、日本酒に切り替えて飲めてしまうのが困りモンでした日本のおじさんの、理想的晩御飯だと思いませんか？

  2012年05月24日

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  恒例、ヒラノさんの誕生日は、人間メタボバーガー！！

  ＧＷ後半６日、毎年恒例、テーラーヒラノさんの誕生日会を三ケ日のホテルで行いました誕生日会の食事の話は、ちょっとどけといて、いつもの楽しいアホエログロ写真を男性の裸が出てきますしかも、美しいとは言えません目が腐る恐れがあります瞼に焼き付いて、目を閉じても映像が蘇る恐れがあります吐き気、もしくは嘔吐する危険性がありますので、大事な書類や、カバーの無いキーボードの前では絶対に見ないで下さいよろしいですか？もう、おじさんは知らんでねこいだけ注意したんだで、あとは、あんたの責任だでね 知らんでね 本当に、目が腐っても、知らんでね では、禁断の魅惑の世界へ・・・  お、お湯が熱いでよ～～～～～おいどんも、入れてくりょ～～～ちょ、ちょっとＭっちゃん、なには小さいのに、腹がデカ過ぎだわ～～～きゃは～～～、やっぱ、お風呂は楽しいな～～～～～オネエチャンはおらんけど、最高だゼ～～～～～～Ｍっちゃんの乳輪、大きいわ～～～～～あ～～～、のぼせたった～～～～～さあさあ、みんなが待っとるで、いつもの、おじさんメタボバーガーやろまいか、顔が股間にＭっちゃん、お風呂でちゃんと股洗った～～ パンズの向きを変えてみるでね日本酒１本、ワイン5本飲んで、おじさん達の夜は更けて行くのであります楽しかった～～～～～ ・・・・・・・目ぇ、腐ってない？

  2012年05月07日

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  大府の回転寿司　「森の石松」は、寿司食いねぇ～って言う割りに、食うネタが無い・・・

  大府の市役所に用事があり、ついでに、評判の？回転寿司、森の石松に寄って見ました。午後1時半過ぎ、半分くらいの席が埋まっていました。年寄り親子とか、年寄り夫婦が目立ってたような・・・地域密着型ですねまずは、厚焼き玉子220円魚魚丸と良い勝負の、厚焼き玉子です。熱々、ふわふわ、ちょい甘いけど、イイじゃないでしょうか可愛いお姉さんが、「ランチタイムは、浅利汁、アラ汁、カニ汁、なんとか汁と、かんたら汁がございますが、如何ですか？」「若いお姉さんが、そんな汁汁って言ってちゃダメだよ。」って言いながら、浅利汁を貰いました。ところが、おじさん、何故か、コレを無料のランチサービスと勘違いしてて、「やっぱ、流行るお店は違うな～。」と感心してたら、220円のお皿に乗って来ました若い娘の汁汁攻撃に、騙されましたカウンターの中には、おじさんには、朝、遅刻しそうで、髪の毛を整える時間が無かったとしか思えない、髪がボーボーのヘアースタイルのお兄さんと、艶の有る黒髪を、きちっと後ろにポニーテールにしてるスタイルのイイお姉さんが二人で注文を受けていました。おじさんの前には、髪ボーのお兄さんが居て、ポニーのお姉さんと場所を変わる気配は全く有りませんでした仕方なく？髪ボー兄ちゃんに頼んだ、赤身と・・・ ヅケ・・・ヅケといっても、カウンターの中で、調味液に、チャプって浸けてネギをパラっとしただけでした。260円なら、こんなもんでしょうねモンコウイカ、260円。やっぱし回転寿司はイカですねぷきゅぷきゅのぱみゅぱみゅで、あまあま～～回転寿司屋さんで、いつも裏切られる「店内自家製〆鯖」260円おじさん頑張るからとは、とても成れない、どどめ色で、酢に漬かり過ぎの、〆〆キシキシ～一本焼き穴子360円これ、なかなか良かですのツマミに成りそうですほんと熱々で、柔やわ、ヘンに匂わないし、グ～ なんか、結局、何処の回転寿司屋さんに行っても、代わり映えのしないモノしか頼まんから、食うモンが無いって結論が見えて来ましたおじさん、保守的な人間でした。イカ天にぎりや、エビフライ握りが、カロリーが恐くて注文できない、臆病な男です赤貝って言うけど、全然赤くない、乾燥した赤茶色した貝を見ると、手と心と、もう一箇所が縮んじゃって、とても食う気になりません白身魚は皆、養殖じゃないのか？と疑心暗鬼に陥り、イクラはイミテーションか？と、猜疑心の塊あ～～～、こんな男と、結婚しなくて、本当に良かった 

  2012年04月17日

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  コロッケって、おかず？オヤツ？

  おじさん、正直に告白するけど、コロッケ、大好き普段、フライもんは、カロリーが高いので、禁断の食いモンなんですが、正直、コロッケと、カキフライと、メンチカツはいつでも食べたいコロッケをさ、揚げたての熱々を、油が滲むような薄い茶色の紙袋に3～4個入れて貰って、歩きながら食いたいコロッケの衣の棘棘の熱が、掌に直に伝わってくるくらい熱いヤツで、持ち替えんとイカンくらいのね。そんなんと缶ビールが有ったら、もう、なんも要らん上顎に、熱々の衣の棘棘が刺さるようなのがイイですはんそんざくっと衣に歯がささって、僅かな酸味と、やわいジャガイモの香り、ベロで探さないと判らん位の粒々のひき肉の感触・・・そんなこんなを包み込むラードの香りたまらんです家まで食べずに、持ち帰れる忍耐力が無くて、道端で食いたいって、思ったこと無いコロッケって、みんな、何処から齧りますか？だいたいの人は、両端？の小さな半円形の、どっちかをぱくっと齧ると思うんですが、上下の？平行な直線部分を最初に齧りつく人居ますか？居たら、手を挙げてください

  2012年04月14日

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  セントレアの回転寿司　丸忠は高い！？

  奥さんが、お友達と韓国に行ったので、そのお迎えに、仕事が終わってから行って来ました待ってる間に晩御飯を食べようと、回転寿司屋さんへなんで、飛行場まで行って、回転寿司を食うかな～～厚焼き玉子２５０円頼んで、３０秒もしないで持って来たレンジでチンだね、表面が硬いですやっぱり魚魚丸の１８０円には敵わない 本鮪赤身３００円ですが、濃い赤色をしていないな～独特の血の香りもしないし、ムチムチ感も無い 本鮪中トロ５００円本鮪だから、コレくらいしますかね。モンコウイカ３００円やっぱりイカは安心な味わいで、外れが無いイワシ２５０円新鮮なイワシです臭みも無いし、脂も乗っています近海生まぐろ５００円最初、カツオを間違えて持ってきたのかと思いましたトロじゃないですよ、ちょっと、色がグロくないですか？味は、確かに鮪でしたが、色で、おじさん、引いちゃいました、お腹痛くならんかな？ってヤリイカ３００円やっぱり回転寿司はイカですねしかし、これだけで、〆て、２４００円空港のお寿司屋さんだから、回転寿司でも高いんでしょうか？

  2012年04月12日

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  鮭の焼いたんが残ったら、どうしますか？

  おじさん、ホント、魚が好きです特に焼き魚つい先日も、釧路の北匠で買ったトキシラズと、鵜川のカネダイ商店のシシャモを、酒の肴に焼いたじゃんねＤＨＡと、ＥＰＡがたっぷりのトキシラズと、シシャモです。炊きたてご飯にも合いますが、食べるには限度ってモンがあって、２切れ残ってしまいました。普段は、鮭が残ると、お茶漬けか、翌日の昼ご飯に、鮭チャーハンを作ります鮭と、レタスと、ネギでね。でも、たまには、違うモンを作ろうと思って、キャベツと炒めてみました。おじさんの脳味噌の中では、バッチリ合うと思いました。黒胡椒たっぷりでねキャベツ入れ過ぎましたなんか、ぼやけた味になっちゃいましたキャベツと、焼き鮭、合うと思ったんですが・・・イメージした味と違ってた何が足りなかったんだろう？みなさん、残った焼き鮭、どうしてます？

  2012年03月28日

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  「なにわの串かつ　しょーげん」の「しょーげん」ってどんな意味？

  待ち合わせまでに、ちょっと時間が在り、ふらっと入ったお店です。なにわの串かつ　しょーげん焼き鳥の金星の隣です。名古屋市中区新栄1-6-9　地図052-242-945517：00～1：30(LO）火曜休み「しょーげん」って、どんな意味だろう？なにわの串かつと言うだけの違いが、何か在るのかな？串セット６本６００円と生ビールを注文そしたら、午後5～７時までに入店すると、生ビールが半額なんだってやった～～～２００円で、中ジョッキが飲めるのだお約束のソースの缶と、キャベツが登場。ソースは二度漬け禁止だかんねキャベツは、無料食べ放題無料ですから、いいんですけど、千亀のような味の在るキャベツではありません。普通のキャベツです串かつが来るまで、ひたすらキャベツにソースを浸けて食べながら、ビールを飲む。セコイやっちゃな～～～ソースがね、とろりとしてます。コーミソースのデラックスウスターソースではありません。すみませ～～～～んアメリカンドッグは、頼んでませ～～～んえっこれが、串かつ？衣が、ふわふわさくさくな、アメリカンドッグのようです。油をしっかり吸っていそうですでも、そんな油っこくないです。でも、やっぱり、おじさん、途中から油っぽくて、５本目から、衣剥がして食べましたおじさん、痩せなきゃいかんでね牛、豚、海老、キス、椎茸、タマネギこれで、合計８００円ならお手頃かと思います

  2012年03月27日

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  やっぱし魚魚丸の玉子焼き180円は、価値有り！！

  魚魚丸の180円の玉子焼きが食べたくて来ちゃいましたやっぱしコレです焼きあがるまでに10分掛かりますが、180円でこの迫力は素晴らしい威風堂々、「どうやっ」感玉子焼き界の黄色い巨人、山岳ですここの魚魚丸は、ちょっと砂糖甘い感じがするね、この方が子供には人気だろうけど、玉子ちゃん大王的には、出汁巻きがイイな赤身も、かっぱ寿司とは、身の厚さからして違う値段が280円だから、3倍近く違うから当たり前ですが一皿350円の鮪3種盛りも美味しいです真ん中はビンチョウ鮪のトロだそうです。右は本鮪の中トロ。鮪好きには楽しい一皿ですおじさんは、エロ系は好きだけど（聞いてない？）トロ系は要らないから、本鮪の赤身、南鮪の赤身、メバチの赤身、キハダの赤身、ビンナガの赤身の赤身5種盛りを是非やって欲しいケンサキイカ健康的にメカブモンコウイカ回転寿司屋さんは、どこも、イカが平均的に美味しくてお値打ちだと思う逆に、〆鯖や、コハダなどの酢〆のものは、あまり感心した事が無いような気がする。あと、焼き穴子を一皿頼んで、7皿食べたら満腹です穴子も、回転寿司のモノは、柔らかいけど、調理の甘さだけで、穴子の種類が違うような気がします今日は、値段的には1700円くらいなので、かっぱ寿司の2倍ですねしかし、1700円という値段は、通常の寿司屋さんで、並寿司なら高い方の値段だと思うから、回転寿司の存在意義を考えると、如何なものとも思うな～魚魚丸は、鮪と、イカと玉子焼きがお薦めですあ～、寿司と薔薇の日々が送りたい

  2012年03月21日

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  かっぱ寿司の玉子は、即出てくるけど、冷たくて、とっても残念でした。

  おじさん、一時期、回転寿司ばっか食ってた時がありました。その時は行かなかった、かっぱ寿司へ初訪問全品100円って、イイですよね皿の枚数で、すぐ金額が判るから安心。10枚食べても1000円です。ウニ食っても、トロ食っても、鮑食っても（無かったけど）100円もうそんなに食えないから、絶対2000円を越えることがないと判っているから、安心して食べられる。赤身、キハダかな？ビンナガかな？いや～、薄いな～～～さすが100円ご飯が甘いですね。子供が喜ぶね。しかも、柔らかい。爺婆も、食べやすいコウイカ、美味しい新幹線で、ビュ～～～ンって来るのが楽しい。ちょっと恥ずかしいけど。〆鯖は締まり過ぎですが、回転寿司ではこんなモンですね。 中トロを頼んだはずですが・・・ヘルシーな、脂の少ない中トロと思えば 玉子ちゃん大王としては、非常に残念な玉子焼き注文して5秒くらいで来たその時点で、焼きたては諦めた冷べたいです固いです甘いです魚魚丸のは、180円だけど焼きたてで、もっと大きいカツオの炙りは、大きくて立派です。この100円は素晴らしいな～ 剣先イカの赤ちゃん？かっぱ寿司はイカが美味しいな鯵も可愛い鯵だねイワシかと思った玉子以外は、100円なら文句を言っちゃあいけないですね充分お腹も膨れましたただ、次回来るかと言ったら、他の回転寿司を、また、一通り食べてからだな。魚魚丸の玉子焼きが食べたくなったゾ

  2012年03月18日

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  ナポリタンは、鉄板で卵たっぷりが、鉄板ネタです！

  奥さんが、近所に和食のお店が出来たから、ランチに行こうと「へ～～、知らなかった、誰かと、もう行ったの？」「ううん、前を通ったら、沢山車が止まってたから、美味しいかなって思って。」確かに、広い駐車場には、車が沢山止まっています。平屋建ての、木の鎧張りのお家です。入り口の前に、ランチの立て看が・・・「なになに、鉄板スパ６５０円・・・焼そば６５０円・・・野菜炒め・・・６８０円・・・」「・・・・・・プラス１００円で、ご飯と味噌汁が付きます・・・・・・」「これって、全然和食のお店じゃないジャン」「和風建築の喫茶店だね」鉄板スパ６５０円、ご飯無しを注文素晴らしい～～～～赤いウインナーじゃないけど素晴らしい～～～～パチパチパチおじさん、卵が多ければ、何でも「素晴らしい～～～」って思える安上がりな性格です麺？が細いのが残念ですが、それを補って余りある充分な卵の量です鉄板の縁からこぼれそうな卵美しい黄色ですほらほら、今、真ん中で、卵の溶岩がぷっくり膨らんで破れました熱々の鉄板なので、ちゃんと卵が固まり始めています。ソレを崩して、麺？と絡めてケチャップの赤と、卵の黄色を纏った麺？を口いっぱいに頬張ると・・・アッチィ～～～～～～はひふへほ～～～～って言えちゃうくらい熱い顔を左右に振るくらい熱い文句じゃないです、褒めてンですこれで、麺？が太かったら、通いたい和風建築の喫茶店です

  2012年03月14日

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  奥さんと、西尾の高知屋でお好み焼きを

  奥さんと、久しぶりに西尾の高知屋へ高知屋さんは、おじさん達夫婦が高校時代から通ってる、お好み焼き屋さん　高知屋　西尾市幸町14-1　地図0563-54-3219お昼から夜までやってます。火曜日休み、時々月曜日も左は奥さんのミックス（イカのつもり）右はおじさんのアベミックスアベミックスは７５０円卵が２個入るからアベックで、イカと豚肉が入るからミックス合わせてアベミックスです普通のミックスが７００円なのに、たった５０円増やすだけで、卵が２個使いで大盛りに成る裏メニュウここのお好み焼きは、卵を全体に混ぜ込んだ「ぼてこ」タイプではありません豚肉も、表面を覆うような長いばら肉ではなくて、粗引き肉を指で摘んで、８っ箇所位に置いていきます。 落とした卵を、いい加減で潰して、ちょっとだけ周囲と混ぜます だから、ふわふわサクサクのお好み焼きしか知らない人は、違和感があるかもしっとり、むっちり、べったりです焼きあがるまで、おでん食べますひとつ１００円 普通、焼き上がりをコテで叩くと、ぽこぽこパフパフ空気を含んだ音がするでしょ？ココのは、叩くと、ペタって言います空気全然入ってないたっぷりウスターソースを塗って食べます。マヨネーズも、青海苔も、鰹節も、一味も一切無しソースをぼどぼどつけて出来上がり。あっ、つけるのはお客さんが、好きなだけ塗ってね。おじさんは、口に持ってくるとむせ返るほど塗ります ソースが鉄板で焼ける音と、香りががたまらんざっくり切ったキャベツの味が良く判って旨い卵の有るトコ、無いトコ、豚の粗引き肉のある場所、それぞれ違った味が楽しめる男は、箸は使わず、コテで食うのだココでしか食べられない、唯一無二のお好み焼き、是非、ご賞味を

  2012年03月08日

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  安城　松竹庵の木の葉丼は、鶏肉も入っています！

  木の葉丼知ってます？以前にも取り上げましたが、親子丼の鶏肉の代わりに、カマボコを入れる丼モンです。ただ、鶏肉の代わりが、カマボコに成るだけで、あとは、卵でとじる。ネットで調べても、みんな、レシピは最後は卵でとじているんですが、何故か、愛知県では卵でとじてない物が、名古屋でも、三河でも多いような気がします。テーラー平野さんに連れてって貰った、ココもやっぱりそうでした松竹庵　安城市朝日町16-15　地図0566-76-2519町の「丼物、麺類」って暖簾が掛かってるような昔からのお店。お店の方達も、昔からの人で、お客も、昔からの人、昭和がそのまま息づいてる丼モン屋さん木の葉丼を注文すると・・・ココ、鶏肉も入ってるじゃんここで、親子丼を頼むと、具は何が入っているんだろう？是非、次回は、親子丼を頼んでみようカレーうろんは、柔らかうろんで、じじ、ばばが入れ歯忘れても、食べられる意外と味が濃い。年寄りのお客さんしか居ないのに、いいのか？こんな濃い味でそういえば、木の葉丼も、鶏肉や、椎茸が、かなり醤油辛かったもういいのかな～、塩分とか気にしなくても、お客さんも、お店の人も、充分平均寿命より長生きしてんだから平野さんが頼んだ、小盛りのカツ丼。ご飯にトンカツ乗っけて、後から、卵とじがかけてある、家庭内別居型です。あっこの玉子とじ、カマボコとタマネギ入っているから、親子丼にも、カマボコが入っているのかな？カマボコは紅白で綺麗だから、ナンにでも入れちゃうのかな？うっすら煙草の紫煙が、霞のように店内を漂っている、気だるい雰囲気がナイスなお店です。まだ、誰も、食べログに書いてません

  2012年03月03日

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  日清　どん兵衛　すき焼き風うどんは玉子でとじたいです。

  ちょっと前に、カップヌードルに色んな種類が在るんですねと書いたんですが、どん兵衛も色々出てますね～～どれも美味しそうで、もう、おじさん、どの子を選んでいいのか判りませんどの子が来ても、なかなかイイ子が当たらないキャバクラとエライ違いです小心者のおじさんは、なかなかチェンジって言えません勝手に飲みモン、頼むなよォ～～～今日のお昼のご指名は、この子に決定どん兵衛　すき焼き風うどん 縦型カップに入ってる理由は何でしょう？どん兵衛の「どん」は「丼」の「どん」では無かったのかな？君、どっから来たの？地元？違うの、ふ～～ん。（まだ、あんまし気に入ってない）東京？そうなんだ、割り下味のすき焼き風なんだね。 関西は直接、肉に醤油と砂糖かけるもんね。おい、髪の毛ばっか、くるくるしてないで、なんか喋れよぉ～～大きいね～～～身長幾つあるの？そう、ビッグサイズなんだ。（おじさん、小柄な華奢な子が好きなんです）豆腐小っちゃいね～～～（胸も小さい子が好みです）お肉シワ皺の醤油味の染みこんだ紙みたいだね～～～（夜遊びし過ぎで、化粧の乗らない子はダメです）うどんと、汁はたっぷりだけど、具がカップの写真と違って全然少ない（体ばっかデカくて、頭の中の具が少ない子も嫌いです）お馬鹿っぽいのと、バカは違うと思うんだよねやっぱ、表の写真を信じちゃイケンね（もう、ボカシとホワイト当て過ぎだわ）うどんは、普通のどん兵衛より、厚みが在って、うどんらしい存在感がありますし、割り下風の甘辛目のお汁に良く馴染んでいます。やっぱ、具が凸凹色々入ってて、お汁がたっぷりが気持ちイイデスハンソンこれ、お鍋にあけて、玉子とじにしたら美味しいと思うご飯も少し追加しちゃおうかな～～あっ延長はしないよ（きっぱり）

  2012年03月01日

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  碧南　からめ亭で、ミラネーゼオムレツ

  碧南に用事があり、ついでに、なんとなく、あんかけスパが食べたくて、碧南のからめ亭へからめ亭　碧南市古川町1-1　地図　0566-46-1715碧南　からめ亭のあんかけスパは辛口です...昨年の４月以来の訪問でした。ミラネーゼの具をトッピングしたオムそばならぬ、オムすぱを注文 去年は、ミラカンにふわふわ玉子をトッピングしていた。やっぱり、玉子が好きなんだな全然、スパが見えないので、量が少なく感じましたが・・・ オムレツを破ったら、どどど～～ッて出て来て、しっかり３００gありました。ココの餡は、辛めで、なおかつ、量がたっぷりあるので、安心して、スパに絡めて食べられます。お店によっては、餡がすけないトコ有りますもんね。中には、追加料金で餡が足せるお店も在るけど、それって、セコイと思うここは、良心的で、嬉しいです。う～～～ん、書いてたら、また、食いたくなってきたゾ

  2012年01月30日

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  ただいま～～～　ティファニーで朝食を・・・（食べる皿を発見？！）

  ただいま～～～～～4年ぶりの男三人、ロサンゼルスの旅疲れました～～～～年を取りました１１時過ぎの飛行機の乗るため、向こうのホテルを午前７時に出て、空港へ向かいました。 １１時には、ラウンジでブランチを取って、ゆっくりしてました。 機内では、コハダの押し寿司と、野菜サラダや・・・山菜うろんを食べて・・・映画を何本か見て、疲れた気はしなかったんですが・・・ トランク２個に入りきらない荷物を機内持ち込みにして、午後８時にセントレアに帰った来た頃から疲れが出始めました今まで、おじさん、帰国後に疲れたと思ったことは無かったのですが、今回、家に着いた途端、ど～～～～っと疲れが出て、午後１０時には寝てしまいました あっ、今はもう大丈夫です時差ぼけもなく、１週間の貯まった仕事をこなしてますトランクからはみ出た、ティファニーブルーの箱、気になったでしょ？どんなデカイ首飾りって思いました？それが狙いで買ったんですがこれが、中身です。オードリヘップバーンの「ティファニーで朝食を」と言う映画が有ったのをご存知でしょうか？ その映画の中の、朝食用に作られたお皿と言われています。まさか、こんなみじん唐草とは、思いもしませんでしたしかも、これ、日本製何処の陶磁器メーカーにオーダーしたのか聞きましたが、答えは、「ガラス製品にしろ、コーヒーカップにしろ、ティファニーの名前を入れる限りは、その国のトップメーカーしか頼まない。」と言っていました。・・・と思います。（英語が判らないので）ティファニーだから、さぞ高いと思うでしょ？実は、日本円で７５００円本物のティファニーですよまあ、ティファニーだったから、話のタネに買いましたが、でなきゃ、割れ物を機内持ち込みで、買わないだろうな～さあ、明日から、少しづつ、ロスのお話しをアップして行きますので、よろしくお願いします 

  2012年01月21日

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  西尾の大盛り小料理屋さん　治作

  おじさん、ＧＯＴ２３、ＧＰＴ２０、γＧＴ４２と、こんだけ酒飲んでても正常ですが、コレステロール、中性脂肪が家族性に高いんですＨＤＬが４４、ＬＤＬが１６５、ＲＬＰ１３．６　ＴＧ１８０なんです。ドクターケイさんに脅されましたで、一ヶ月クレストール２．５を１ヶ月内服して、昨日、再検査しました。ついでに、血液脈波検査をしてもらいましたが、血管年齢は、年相応でしたおじさんの午前中の仕事が終わってから、急いで行って、検査して貰いましたが、朝から何も食べてないので、スッゴイ空腹です検査後、西尾で、大盛りで有名らしい治作へ西尾市永楽町4-1　　地図0563-54-4923天婦羅定食　２０００円　食うゾ笑えちゃうくらい、量が多いご飯の器は小丼くらい在ります大きな海老２尾、茄子、南瓜、人参、ピーマン、小さな河豚？３尾、熱々天婦羅定食って、これと、味噌汁だよねカレイの煮付けです。充分な大きさがあります。出来たてでは無いのが残念、ぬるい温かさです コレと、味噌汁で煮魚定食ですコンニャク、厚揚げ、ガンモ、大根、玉子と、これと、味噌汁で、おでん定食だと思うって、ことは、天婦羅定食と、煮魚定食と、おでん定食と、おじさん、３人前食ったことか  昨夜走った距離　６０分で８．５Ｋｍ　　今朝の体重７１．３ＫＧ

  2012年01月11日

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  西尾には、鍋焼きうどんの専門店が在りました！　こなべ

  鍋焼きうろんって、普段食べてます？うどん屋さんに入って、普段、何食べてますか？味噌煮込みうどん屋さんや、讃岐うどん屋さんは別にしてね。 まず、天麩羅うろん、次に山かけうろんでしょ？そいで、玉子とじかな？すうろんって手も有りますが。カレーうろんもイイですね。えっ？ざる蕎麦？だから、うどん屋さんだって言ってるのにだから、カツ丼も無しねなかなか鍋焼きうどんって、選択肢は無いですよね？だいたい、壁に掛かってる短冊のメニュウの右側には無いです。真ん中過ぎで、もう読むのも面倒になった頃に、「あ～、ココ、鍋焼きやってるんだ。」と、なんとはなしに読んでる。おじさん、大学時代、お気に入りのスナックで食べて以来、久しぶりに食べました。西尾の友人Ｉに教えて貰った、こなべ　西尾市丁田町五助60-2 地図0563-57-5785１１：３０～１４：３０ 　１８：００～２１：００月曜日休み碧南、西尾と仕事が有り、午後1時半過ぎ、まだ、7割がたの席は埋まっています。地元密着、営業マンも利用といった感じです。明るい店内に、女性ばっかりの店員さんがキビキビと働いてます夫婦二人でやってる、小さな丼物、大衆食堂のイメージでは無いです。鍋焼きうどん専門店となってます。630円の鍋焼きうろんぐらぐら煮えたぎっています海老の天ぷらだけど、殆ど衣コレが良いんだよねおつゆ吸って、ふるふるとろちゅるでも、めっちゃ熱いので要注意他に、大振りなかしわ肉一個、かまぼこ、ねぎ、しいたけに生卵鍋焼きうろん具は、天麩羅味噌煮込みの具と同じだねただ、うろんの質が全く正反対で、おだしの効いたお汁を吸い込んだ、やわにょろのうろん歯の無いば～ちゃん、ジ～ちゃんでも噛み切れそう実際は、熱くて噛み切れませんイイ出汁が」出ています。たっぷりのお汁だけど、飲み干したくなります。体が温まって、鼻水が垂れそうですかき揚げ４００円を頼んだら、「１人には、大きいから、半分にしましょう」と優しい店員さん殆どタマネギの中に、ちっちゃな海老ちゃんが２尾入いってました他にも美味そうで、お値打ちメニュウが並んでいました。まあ一回は、来んといかんね

  2011年12月28日

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  ココイチ　野菜カレー　オムエッグ　うずらフライ　完熟トマト　4辛！！

  とうとう４辛まで登ってきたゾ下痢の恐怖と、ケツの穴の痛さを省みず、とうとう４辛野菜カレーに、オムエッグ、うずらフライ、完熟トマトと、我ながら、彩のセンスの良さを感じるたった、ふた口で、眉毛から上の、広い額から汗が吹き出て来ましたかッ、か・ら・い・・・・・・ヘイカケさんには、追いつけないかな～～～ライスの量が普通盛りで、お腹がいっぱいに成ってしまった情けない・・・こんなことでは、アホエロブログに成らないうずらフライも、せめて１５個くらい注文したかったが、恥ずかしさが先に立って、言えずじまい恥ずかしさの前に、おっ立てるモノが在るだろうに・・・ あっ、誤解の無いように言っときますが、おっ立てるモンは、意地ですからね

  2011年12月25日

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  やよい軒って定食屋さん、知ってますか？　すき焼き定食890円

  やよい軒って定食屋さん、知ってます？おじいさんとおばあさんが夫婦でやってるような、丼物、定食屋ではなく、チェーン店でファミリーレストランみたいな大きな店です。栄４丁目にありました。日曜日、友人の奥様が、新栄でオペラに出演していたので、見に行った帰り、名古屋駅まで歩こうと、ぶらぶら歩いていて、発見。すき焼き定食、８９０円　肉１．５倍に増量の幟旗に魅かれて入っちゃいましたまずは、玉子焼き１８０円とおばちゃんが、今、焼いたから感が漂ってます塩味で、中が少し半熟。これで、ご飯食べられます来ました肉１．５倍増量ちゃんと熱々でも、肉は、牛丼屋さんの肉と同じで、バラ肉で、ペラペラですが硬い。コッチで言う、「こわい」肉ですず～～～～っと噛んでられますしらたき、白菜、タマネギ、うろん、豆腐、椎茸、春菊と、おかずには困りません味噌汁は具が少ないけど、気なしに飲むと火傷しますおじさん、熱くて吐き出しましたご飯、お代わり自由なので、最初の盛りは、若者には少な目です。８９０円は、ランチには高目ですが、４回食べると、一回只になる引換券が貰えますから、え～～～っとね、一回７１２円計算です。日曜日の午後５時、広い店内に、１人モンの、中年男性がぽつん、ポツン、ポトンと１０人くらい座ってます。背広姿は３名で、あとはヨレヨレの普段着で着膨れしたおっさんばかり内、一名はコノおじさん店内は微かな音楽が流れてますが、し～～～～～～～～～んとしてます客に活気が感じられません店内は明るいのに、なんか雰囲気は暗いまあ、１人で来て、はしゃいでたら、アホですが、おじさん、その沈黙に耐えられず、食べ終わったら、そそくさと出て来ました。バイトのおばちゃん達の元気だけが浮いていた、日曜日午後５時の風景でした

  2011年12月20日

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  かどやの、ドテ煮の玉子が忘れられず、伏見の島正さんで、ドテ飯オムレツを

  土曜日に、熱田の「かどや」さんで、ドテ煮をぶっ掛けてご飯を食ったんですが、それで、伏見の島正さんの、ドテ飯オムレツを思い出しました久しぶりの伏見の島正さんへ名古屋市中区栄2-1-14 地図052-231-597711：30～13：30　17：00～22：00土曜、日曜、祝日休みランチメニュウが5つくらい在るんですが、おじさんが行ける時間には、いつも味噌おでんセットは売り切れで、オムライスを注文してます。メニュウには、オムライスと成っていますが、普通のオムライスでは有りません何処がオムライスでしょう～～ 毎回、同じ事を書いてる気がしますがこれは、どて飯に、焼きたてのオムレツが乗っているんだと思う オムレツは、中はちゃんと、ふわとろちゅるちゅるですオムレツで、見えませんが、コンニャクとドテ煮が、たっぷり敷かれていますあっ味噌おでん用の、うで玉子が乗ってるのは、おじさんの追加注文ね「味噌おでんの玉子を追加で乗せてください。」って言うと、いっつも笑われる 味噌ダレも、愛知県人以外は、ギョエ～～～って思うでしょうが、思ったほどクドク無いですからどえらい甘くも無いです赤味噌ってこういうモンだって、判る味わいです。おじさんは、オムレツと、うで玉子を壊して、ぐっちゃぐっちゃにして、レンゲなんか使わず、丼に齧り付いて、むしゃむしゃ食うのが好きだね

  2011年12月07日

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  日比野　じゅうぢゅう亭でモダン焼き

  名古屋国際会議場で、土曜、日曜の勉強会土曜日は「かごや」でラーメン、日曜日は、一力がお休みなので、３年ぶりくらいに、じゅうぢゅう亭でランチじゅうぢゅう亭　名古屋市熱田区大宝1丁目1-1　地図 前回、焼そばを食べて美味しかった。今回は豚玉のモダン焼きを相変わらず、地元の人達のたまり場のようです親子３世代の家族、ギャーギャー賑やか～～～ヤンキー兄ちゃん一団、目が合うとちょっと恐そうベッドから出てきたばかりなのか？頭がボーボーのカップルいいな～～前歯が欠けたように見える痩せたおじいさん同士・・・病院友達なの？みんな、モノトーンの服の人が多いけど、なんで？カウンターが辛うじて空いてました。カウンターに手をかけたら、ねちゃひょえ～～、油でべたべたですおじさん、ジモティーの皆さんのように、キティーちゃんの健康サンダルに、寝巻きなのか判らんジャージ姿と違います。スーツ姿です、スーツ大きな勉強会だから、滅多に着ない、スーツで来たのに袖口が・・・これ、モダン焼き確かに、お好み焼きに焼そばを入れても作れるとは、メニュウに書いて在りましたが、モダン焼きとは、一言も書いてなかったな・・・でかくて、重いです・・・フォークとナイフ貸してください4つに切って在りますが、とても、一度に４分の１は持ち上がりませんそんなことをしたら、箸が重量に絶えられず、お好み焼きが、箸を持ってる指にもたれかかって来て、指がソースまるけになっちゃいます一口食べたら、お好み焼き自体も重いう～～～～ん・・・もったり、・・・もっさり、・・・どっしり・・・、どっしりと言う表現がぴったりだな小麦と少しの水だけで作ったような・・・ソースの味しか判らんというか、ソースをたっぷりつけないと食べられない焼そばを混ぜて貰わなければ、もう少し軽かったかもビールで流し込まなければ、とても食べれませんおじさんとは、まるで相性が悪いお好み焼きでした地元の人達で満員なんですから、美味しいと思います。ただ、おじさんと合わなかっただけです。勉強が終わって、８時過ぎても、お腹が空かず、ご褒美の夜遊びを中止してお家に帰ったおじさんでした

  2011年12月06日

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  入るのに、勇気が要るシリーズ？　　金山　巴屋食堂さん

   カツ丼と、ミニきしめんのセットです。これで、幾らだと思いますか？タマネギを敷いた、カツ丼です。半熟感は乏しいですが、玉子と、カツと、タマネギと、お汁のバランスが良く、過不足なく、最後まで美味しく食べられますハーフサイズと言うと、片手間の印象を受けますが、きっちり作ってあります。まず、きしめんが美味しいんですお揚げさんも、ホウレン草もたっぷり入っています醤油味が濃いのですが、あとから、やたらと水が欲しくなりましたから、塩分濃度も高いかも？次回は、きしめんをメインに、小丼の定食にしようと思います。そういえば、最近、きしめんって、食べてなかったと思いました そうそう、これで、なんと５５０円です今までで、一番安いというか、お値打ちな定食でしたここは、金山駅のそばの巴屋食堂さん 名古屋市熱田区金山町2-5-9 　地図052-671-6809（モンザブローさんから、写真借りました）お店の外見は、やってんのかな～～？と一抹の不安を感じるお店ですが、中は、テーブル席が中心で、厨房をご主人、注文を奥様が仕切る、こざっぱりとして、清潔感の有るお店でした。この二人のブログを見て、気に成って行って来ましたみそかつ丼セットきしめん＠巴屋 (11/01) - 大工の日記 - FC2ヘイカケさん、巴屋＠名古屋金山に行ってきました。 - もんざぶろうと ...

  2011年12月02日

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  貴方は、一人で、この扉を開けることが出来ますか？　刈谷　美加久

  このドアを、貴方は開けられますか？営業中の看板は出ていますが、中は薄暗く、窺い知る事も出来ません周りには、ヘルスの客引きの黒服達が、たむろしています未知なる世界へ・・・ディープな世界です。美加久　レトロな喫茶店と言うのかな～～刈谷市桜町2丁目24-3　地図0566-21-328211:00～21:00月曜日休みそこそこの値段ですが、色んな物が食べられます。定食屋さん？喫茶店風居酒屋？親子丼　７５０円を注文おじさん的には、ちょっと高い残念ながら、半熟トロトロ感は無し鶏肉は味が在ります。タマネギが甘いです。だから、お汁もやや甘め。汁の量は丁度良く、食べ終わって、丼の底に汁が貯まるようなことは無いです。客同士のプライベートは、この高い壁が守ってくれますでも、居るお客さん達は、年寄りばかりで大声で喋っています おばさん同士が喋っているところに、おじいさんがやって来ました。話の流れから、おじいさんは９０歳を過ぎているとのこと立川談志が亡くなった話を三人で始めたら、１人のおばさんが言いました。「そうそう、談志が死んだ時、あんたが（おじいさんの事）代わりに死んでくれたら良かったのにな～って、思ったわ。」おじさん、親子丼を、むせそうになりましたおじいさん「ゲホゲホ（空咳の声）　わしが代わってやってもイイけどよ～、ばばあが泣くでな～～～」おばさん「ギャハハ～～、泣かん、泣かん。」・・・・・・是非、逢引に使って下さい

  2011年11月29日

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  モスのライスプレート

  昨日のお昼ご飯のかき揚げを剥がされた、モスのライスプレートこれ、おじさん、荒熱が取れたら、冷凍にしとこうと思ったんです塩、胡椒しないで、目玉焼きを挟んで食べたら丁度イイかな？って思ってたんですライスプレートの大きさに合った、タマネギのリングを目玉焼きの外枠にしたら、丸い形に成って、ナイスだなと考えていたんです ・・・・・・・ところが次男坊が、「とうさん、コレ、食わんならオレ、食ってイイ？」って「・・・・・・中身無いけど、よけりゃ、全部やるわ。」「ありがとう」 ・・・・・・我が家は、別に、子供に飯を食わせてない訳ではありませんから 火曜日に走った距離　75分で１０Kｍ　　　水曜日の朝の体重　７１．６Ｋｇ木曜日に走った距離　９０分で12Ｋｍ　　　金曜日の朝の体重　70.6Ｋｇ金曜日の夜に走った距離　７５分で10Ｋｍ　今朝の体重　70.8Ｋｇ

  2011年11月26日

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  モスバーガーの海鮮かき揚げ丼って知ってます？

  おじさん、モスバーガーは嫌いではありませんちょっと、ソコの人、おじさんの話聞いてる？もすもす？・・・・・・なんてねまあ、そん中のライスバーガーが好きなだけですが、ご飯党だから今日のお昼ご飯は・・・コレを・・・これを、こうやって、嫌がるのを無理矢理、服を脱がして・・・「ふふふ、中身は、もうワシのモンじゃわ、諦めるがよい」「もそっと、ワシの近こう寄れと言うのに、それ、ワシの上に乗らんか」 「どうじゃ、飯粒のくせをして、ライスバーガーなどと毛唐かぶれの奴と違うて、丼飯の上の乗り心地はう～～～～ん？」 「どうじゃ？どうじゃ？ライスバーガーのような体臭のキツイ、油っこいキャツと違ごうて、淡白な、もちもち肌の太鼓腹は、抱かれてても臭さく無かろう？ガハハハハ」おじさん、海鮮かき揚げライスバーガーの塩味のタレが濃いじゃんね胡麻油風味でしょうか？この油っぽさも、クドイ なので、自分家の白いご飯に乗っけてみました帆立、イカ、海老、人参、枝豆と彩りも美しく、かき揚げをよく解して、ご飯と混ぜちゃって、食べると、油っこさが薄れて、美味しいです。でも、コレを海苔で包んで、天むすにしたら、もっと旨いと思いました何方か、お試しあれ

  2011年11月25日

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