おしゃれ手紙

14日、Sと一緒に、M子の家に泊まった時、私は、次の朝の朝食を持っていった。

M子は、50歳を過ぎて、一人暮らし。

だから彼女にお金を使わせたくない。

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コーヒー、ミルク、紅茶、レモン、砂糖、菓子パン、レタス、ハム、キュウリ、ドレッシングそして卵。

パンを食べながら、紅茶かコーヒーを飲んで、サラダを食べる。

これに、ゆで卵があれば、完璧な朝食になると思った。

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朝、ゆで卵を作るために鍋に卵を入れ火にかけた。

しばらくして、沸騰すると私はここで後、数分火にかける。

するとM子が私のところに来て、

「もう、火を止めて」と言う。

「もう少し炊いた方がいいよ」と私。

「火を止めて、このまま、冷めるまでほおって置いたら、ちょうどいいくらいになるわ」とM子は言う。

そのとおりにして、しばらくして、

「もう、出来てるわ」とM子が取り出したゆで卵は、ちょうどいい加減だった。

M子は、マメに電気を消し、ストーブのにやかんをかけて湯を沸かした。

少しの炎もムダにしない、質素な暮らし。

私がエコライフをよぶ暮らしをM子は、毎日こともなげに送っている。

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◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
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