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2005.03.15
カテゴリ：フレンチ
今日は朝から横浜方面。午後のアポも横浜近郊だったので、コートダジュール ミクニズ（横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階 045-442-0430）でランチ。30分程度で料理を出してくれと無理を言って1575円のスープ、メイン、デザートのコースをオーダー。11時半から女性でいっぱいだった。スープはおいしかったが、メインは牛タンの煮込みはちょっと手抜きって感じ。特に添えてあったマッシュポテトが水っぽく旨くない。デザートはチョコレートが濃厚で美味しい。1575円というのは価格相応のレベル。30分以内にちゃんと終わらせてくれたのは立派。
三國シェフも汐留の店を閉め、JRとの蜜月も終わった感じでターニングポイントを迎えているような印象。相変わらずJRと組んでやっている回転寿司もどうよって感じだし、アズカフェにしろこのコートダジュールミクニズにしろ、デフュージョンの作り方がイマイチなところがひらまつの利益率との差なんだろうと思う。 クリックお願い! 人気blogランキング クリックお願い! ホームページランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.03.15 23:36:42
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