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カテゴリ:和食
第三春美鮨(港区新橋1-17-7 03-3501-4622)でランチ。今日の松(2650円)は、赤身、殻付き帆立、小肌、穴子、玉子焼き。
今日は初鰹の入荷がなかったと言うことでシビの赤身だったのだが、博多の巻網漁とのこと。延縄でなく、巻網でマトモな鮪が入ることもあるんだとビックリ。帆立はねっとりして美味しい。 レストラン・飲食店blogランキングへ! 料理・グルメブログランキングへ! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.04.15 23:44:16
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