今日の昼は、先日コレド室町の重慶飯店で買った麻婆豆腐醤を茹で上げのうどんに絡めて食べてみた。これがなかなか美味かった。私以外は辛い物が苦手なので私一人で食べたのだが。

ゴローゾのHPを見たら、祝日営業と書いてあったので昼前に電話したのだが誰も出ない。なのでフェースブックでメッセージを送ってみたら予約可能との事。せっかくなので手打ちのショートパスタがあったらとっておいて欲しいとお願いした。

ゴローゾ（台東区蔵前4-5-2　03-6873-4320）に19時に入店した時には他に1組しかいなかったのだが、その後どんどん入店してきて、満席になった。現在はサービススタッフがいなくなってシェフが一人で対応しているので、大忙しな感じ。

手打ちのショートパスタはカバテッリを用意してくれていた。料理は人数分にシェアして出してくれる。オーダーしたのは、星エイの白ワイン煮（1400円税別　骨のコリコリした感触が何ともいえず旨い）、トリッパと白インゲン豆のトマト煮（1400円税別　このトリッパの旨い事）、カバテッリはサワラ　ヒメカサゴ　アサリで（1600円　カバテッリの食感が絶妙。こんなに旨い手打ちのショートパスタがこんなにも家の近くで食べられるなんて！Lucyが凄く気に入っていた）、カラスミのスパゲッティ（1800円税別　オイルとニンニクベースにするか、焦がしバターベースにするかと聞かれ、オイルベースでお願いした。このカラスミのスパゲッティの美味しい事と言ったら）、牛ほほ肉の農民ロッソ煮（2400円税別　これまた旨い）、ドリンクはLucyがサンペレグリノ（700円税別）、グラスの白ワインではサンセール（1000円税別）X2、赤ワインではネッピオーロ（1000円税別）X2。どちらも美味しかった。

先日のマツコの知らない世界で紹介されていた魔法の焼きいも鍋を買おうとしたら、どこも全くの品切れだったので、大きさの違いだけだろうと魔法のじゃがいも鍋を買ってこれで安納芋の焼き芋を電子レンジで焼いてみた。なかなか美味かった。調子に乗って、欲しかった「いえそば」の後継機　そば打ち名人を買ってしまった。楽しみ。



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