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2015.12.27
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カテゴリ:和食
Lucyが塾に行っているので、妻と二人で、銀座のまるごと高知に買い物に。ダバダや、四万十 ミステリアリザーブを購入。更に、明神水産のタタキやごっくんなどを購入。

ランチで初めて涵梅舫 銀座店(中央区銀座2-4-6 ベルビア館 8F 03-3566-8078)を利用した。涵梅舫と言えば、乃木坂にあった店をかなり前に利用したことがあるのだが、そこの店で食べたスープがとてつもなく旨かった事を思い出す。

ビジネスランチメニューから、私は麻婆豆腐(1000円 税抜き)を、妻は点心セット(1200円ン税抜き)をオーダー。まずは、ザーサイ 大根と人参の酢漬け 青菜の3種と、私には玉子とコーンのスープ(優しい味わい)が。美味しい。

麻婆豆腐は、グツグツと音を立てながら、熱々の土鍋で供された。ご飯と一緒に食べると、色はとっても辛そうなのだが、実際はそれほどでもなく美味しい。妻の点心セットは、ワンタンスープ(醤油系のスープで海苔の味がする。ワンタンも旨い)、春巻き(餡は、青菜も入っていて旨い)、肉まん(これも旨い)。

そして小さいがちゃんとしている杏仁豆腐が。これもちゃんと美味しかった。会計の際に聞いてみると、乃木坂の店は建物の取り壊しで閉店して、こちらに移転してきたのだそうだ。

夕食は鴨鍋目当てで、浅草じゅうろく(台東区浅草4-37-8 小田井ビル 1F 03-6240-6328)。お通しは、ニシンの煮物か、白和え。オーダーしたのは、信州鹿のカツレツ(1800円 ヤハタソースで食べる鹿のカツレツの旨い事!)、鴨鍋(3500円X2 たっぷりの芹に、蕎麦団子や鶏団子にたっぷりの野菜。芹の旨い事と言ったら。)、粗挽きせいろ(110円X3 鴨鍋の汁を蕎麦つゆにして、粗挽きのせいろを食べると、これがまた美味い)、金砂都のせいろ(1100円X2これが旨い!)、あんですまとばで購入した餡と蕎麦アイス。これも美味しい。いやあ、美味しい鍋だった。

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Last updated  2015.12.27 22:52:32
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