名古屋に向かう新幹線に乗る前にエキュートで弁当を買うことになり、なかなか心惹かれる弁当がない一方、新幹線の時間も迫って来てしまったので、オーソドックスに浅草今半（港区高輪3-26-27 JR東日本品川駅　03-5424-6529）の牛肉弁当(1295円)を買った。

すき焼きの割り下の味の染みた豆腐や白滝が美味しい。牛肉も同じようにすき焼きの味わいなのだが、そうなるとやっぱり生卵が欲しいなあと思ってしまう。こんな暑い日に生卵付けるってリスキー過ぎて無理な話だろうと思うのだが、ここに溶き卵かけて食べたら数倍美味しいだろうと思わざるを得ない、すき焼きっぽい味わいだった。紅生姜は付いているけど。

名古屋での仕事を終えて、帰りの新幹線に乗る前に名古屋浅田に電話して一人で今から食事出来るかと聞いたら、カウンターだったらと言われて入店した。暖簾を入って左側が座敷の浅田、右側がカウンターとテーブル席の伊兵衛（名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 12F　052-569-5151）となっているらしい。伊兵衛は3800円のご膳物から食べられるようだ。

カウンターで、新幹線の時間を告げて、コースでも大丈夫かと聞いたら大丈夫と言われたので、金沢百万石物語（7000円　税サ別）をオーダー。そしてドリンクはまずは、二階堂のソーダ割り（720円）をオーダー。

出てきた料理は以下の通り。
先付　能登もずく寄せ　バイガイ時雨煮　叩きオクラ　割り酢（酢はそこそこの強さ。もずく寄せは、さっぱりしている）
加賀珍味　河豚粕漬け　鮴佃煮　胡桃佃煮（私は子供の頃、近岡屋の鮴の佃煮が好きだった。佃の鮴の佃煮は甘くて、近岡屋の方が好きだった。こちらの鮴の佃煮は、甘さが抑えられていてとっても美味しかった）
お椀　鯛葛打ち　鳥越豆腐　加賀太胡瓜　木の芽（吸地は昆布の甘さが強い）
お造り　甘海老　ハタ　メジマグロ（刺身も美味しい）
酒は立山のぬる燗（800円）
焼物　のどぐろ唐蒸し　金時草寿司　白山豆腐胡桃味噌田楽（唐蒸しって初めてかもしれない。おからを詰めていてしっかり目の味）
煮物　治部煮　合鴨（治部煮好き。思ったよりも淡い味。葛餡が美味しい）
お食事　加賀手打ち蕎麦　汐露（蕎麦つゆが塩出汁なのが珍しい。蕎麦は田舎蕎麦っぽい）
水菓子　マンゴー嶺岡プリン　スイカ（美味しい）

料理は特別ではないが悪くない。1時間ちょっとで食べ終え、新幹線の時間には全く問題なかった。帰りに鮴の佃煮（1500円）を買って帰った。



Giltへようこそ
B4Fへようこそ