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2022.04.29
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カテゴリ:アメリカン
祝日の朝も​チガヤ​(台東区鳥越2-8-11 03-5829-5809)のモーニング(700円)。今日は娘と妻用にチョコフランスとグラマラス、あんバターサンドも買った。モーニングは程よいボリューム感で美味しい。今日はコーヒーがいつもよりちょっと苦かったけれど。

入谷に新しいハンバーガー屋が出来たと知り来てみた。吉野家の隣に​Burger‘s 入谷​(台東区入谷1-6-6 070-8508-1598)はあった。
オーダーしたのはザバーガーのシングル(900円)。フライドポテトは抜きでお願いした。
10分弱でハンバーガーが来た。フライドポテトがのっていたので抜きでお願いしたんだけどと言って外してもらった。
野菜はレタスがたっぷりでパティは肉って感じ。ソースも悪くないが、バンズが分厚くてパサパサでイマイチ。バンズに関しても色々能書きが書かれていたが、パサパサでイマイチなのは事実だ。最近はインスタ映えを狙ってか分厚いバンズが多くてバランスが悪いハンバーガーが多い。ハンバーガーとしての味を重視したら分厚いバンズは使わないと思うんだが、味覚は人それぞれなのでこのバンズの方が美味しいと思っているのだとしたらこの店のシェフは私とは味覚が合わない人だと思う。

Burger’s入谷のハンバーガーがイマイチだったので移転した​川しま台東区下谷2-6-1 03-3875-6868でせいろ(880円)。蕎麦つゆはちょっと甘いが、蕎麦は以前より気持ち幅広になった気がするがしっかりとして美味しい。蕎麦つゆを蕎麦湯で割って飲むととても美味しい。






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Last updated  2022.04.30 07:34:30
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