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2007.11.16
テーマ：●食べた物の画像♪(86508)
カテゴリ：★うまいもん！
本日の料理は、
『ヤーコンと山菜の炊き込みごはん』です。 材料は普通の炊き込みごはんの具にヤーコンを加えるだけです。 今回は山菜ごはんです。わらび・にんじん・しいたけ・銀杏などに刻んだヤーコン芋を入れます。  炊き上がりました。炊飯器からいつもより甘い香りが漂ってきます。黄色く見えるのがヤーコンです。  いただきます！普通の炊き込みごはんより甘味があります。ヤーコンもしっかり炊き込まれています。甘いダイコンといった感じですね。 料理のポイントは、自分の好みでヤーコンを選ぶことしゃきしゃきとした食感が好きな人は掘りたての芋を使う。但し甘味は弱いです。柔らかめの食感が好みの方は２週間以上貯蔵したものを使う。甘味が強くなります。私のダイエット食です。   人気blogランキング参加中ｸﾘｯｸﾖﾛｼｸ
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最終更新日
2007.11.16 09:34:53
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