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テーマ:まち楽ブログ(32341)
カテゴリ:★うまいもん!
3月7日(日)晴れ
小春日和、野に出でて野草摘みを楽しむ。 にょきにょきと生えそろったつくしを摘みまくる。子どもの頃からの春の楽しみだ。 私たちがつくし摘みに興じているのを見かけた知人が草取りのボランティアをしてると思ったらしい。 そんな感じに見られていたんだね。 つくし摘みは楽しいが、そのままでは料理しても美味しくない。ハカマを取らなければならない。これは指に灰汁がついて黒くなるし楽しくない。調子に乗ってたくさん摘めば当然それだけハカマ取りが科せられる。 きれいにハカマを取って本日の夕食は私の好物の「つくし炒め」。 一緒に採取してきたよもぎの新芽を使って「よもぎ団子」が食卓を彩る。 春の香という旬を味わう贅沢、少しだけ寿命が延びた気がしました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.03.07 23:24:26
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