新宿タカシマヤのPECK(ペック)のシュークリーム
前回カスタードが楽しめなかった私。ダイエットも忘れて思いっきりカスタードモード。そこでPECKのシュークリームを買いました~。Belgische_Pralinesさんいきつけの新宿タカシマヤにあります。(日本橋にもペックあるけれど、シュークリームってあったっけ?)1個252円(税込)紙につつまれ、ペックのシールまではっている、手にもって軽めのシュークリーム(あ、店頭ではシュークリームって書いていないです。なんでしたっけ?)です。シュー皮も軽め。中のクリームは舌にからまるようにねっとりしていて、でも濃厚すぎるわけでもなく、まさに思ったとおりのカスタード!シューも甘くないし、粉砂糖とまざって、ちょうどよい感じ軽やか~だけど物足りなくない。これよこの自然なカスタードが食べたかったシュー皮の軽やかさは予想以上に好みです。気に入りました。ペックというと高級というイメージが強いのですが、同じ新宿タカシマヤのフォションのエクレアが525円とかで売っているのを考えると(いや~とってもおしゃれできれいだから、仕方がないけれど)、決してお高くないかも。満足じゃ~ところがつれは「美味しいけれどちょっと甘い」子どもは「昨日のと同じくらい美味しい」う~ん、この手の甘さは私みたいなタイプ用かしらね。私の家族のなかでも好みが分かれる。それがシンプルなシュークリームの定めなのかしらね~。