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2010.12.10
テーマ：日々の食事を見直そう！(631)
カテゴリ：母乳について
乳幼児がいるお母さん方、赤ちゃんが飲みきれなかった母乳はどうしていますか？
昔々でしたら、母乳があまり出ないお母さんの赤ちゃんに 飲ませてあげたそうですね。 今ではそう言う話はとんと聞きません。 タイトルのことを述べるのはイギリス人主婦、Abi Blakeさん（30）。 「私の家族は母乳を使った料理の方が美味しいと認めている」 と言うのです。記事を読んでみましょう。 主婦が”母乳料理”を販売開始！牛より母乳の方が清潔 Blakeさんは生後8カ月の娘・Tilyちゃんが満腹になった後、残った母乳を保存して料理に活用している。「健康で清潔な女性の母乳より、汚い牛から出た牛乳が世間一般に好まれているのはどうしてなのかしら。私の家族は母乳を使った料理の方が美味しいと認めている」と話すBlakeさん。そもそも“母乳クッキング”を始めたきっかけは、しばらくインドに滞在していたとき、その地域の女性たちが母乳を使って料理していたことだった。 いろいろな資料を調べ、母乳が赤ちゃんだけではなく大人にも有益なものであると気付いた彼女は、HIVとSTDの検査を受けて安全であることを確認してからそのレシピを考え始めた。そして親しい友人を招いてお茶会を開き、母乳を使ったケーキやタルトを用意したところ「牛乳で作ったものより美味しい」と好評だったそうだ。 今ではBlakeさんは、さまざまなイベントで母乳を使ったカップケーキを販売している。初めは斬新で奇妙なスイーツだと思う人が多いそうだが、彼女は「母乳は栄養分が豊富で、免疫力を高める手助けもしてくれる。これを試さないなんて、もったいないわ」と話す。ちなみに彼女の得意料理は、母乳のチーズケーキだ。 そんな彼女の話を裏付けるような研究結果が、最近発表された。母乳には、がん細胞を破壊する役割があるという。化学療法のように、体にダメージを与えずに40種類ものがん細胞を破壊することができるというから驚きだ。彼女の“母乳クッキング”は、ただの趣味で終わりそうにない。 http://rocketnews24.com/?p=31200#more-31200 人気blogランキングへ 食卓の向こう側（コミック編 1） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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母乳と牛乳では味も違うし成分も違いますね。
料理によっては成分が足りないようなことを聞いたことがあります。 足りないってことは牛乳には母乳にない余分な成分があるってことでしょうか？ いずれにせよニコ中や受動喫煙している母乳は不衛生です。 (2010.12.11 09:07:42)
うなぎ登りさん
＞母乳と牛乳では味も違うし成分も違いますね。 そのようですね。 ＞料理によっては成分が足りないようなことを聞いたことがあります。 ＞足りないってことは牛乳には母乳にない余分な成分があるってことでしょうか？ なるほど。 ＞いずれにせよニコ中や受動喫煙している母乳は不衛生です。 それはいえますね。 それから動物性食品を多食する母親の母乳も質は悪くなります。 (2010.12.11 22:16:29) |
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