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2024.01.05
カテゴリ：料理・食べ物
いろいろあるんですが、
ナチュラル・ハイジーンがすすめる「乳ガン予防10か条」 では、第３条に豆類や豆製品を毎日とる というのがあります。 豆類には色々ありますが、ここでは大豆を取り上げますね？ 『美味しんぼ』第７巻の第５話「大豆とにがり」からです。 山岡達一行は演芸ホールへ行く。 お目当ては名人、快楽亭八笑。演目は「千早振る」。 高座が終わって、一行は師匠の案内で豆腐料理の店「千珍」へ。 八笑：いや、この店は数年ぶりなんで味が変わって なけりゃいいんですが･･･。 田畑：全部豆腐づくしなんですか。 ゆう子：そんなの私初めて、楽しみだわあ！ 最初に出てきたあんかけ豆腐に八笑師匠が「？」のふきだし。 ゆう子や山岡もなんか顔がさえない。 突然！ 板前：何いっ!!うちの豆腐がにせ物だとう!! ブラック：そうだ!!これはトウフじゃない!! 板前：ふざけんじゃねえや、外人なんかに豆腐の味が わかるけえ!!おかしなイチャモンつけやがって、 さては新手の食い逃げだなっ!! と、外国人客と板前が喧嘩を始めるのだ。 八笑師匠が仲裁に入る。 八笑：話を聞こうじゃねえか、いったいもめごとの 原因は何なんだ？ 板前：この外人が、うちの豆腐にケチをつけやがったんだ。 うちの豆腐がにせ物だなんてっ！ ブラックは「本物のトウフはこんな味ではない、 こんな匂いではない」と、言い張る。 板前：じゃあ本物の豆腐を食べたことがあるのかよっ!! ブラック：あるさ!! 板前：どこでだ！？ ブラック：ロスアンゼルスでだよ!! 「ロスアンゼルスの豆腐だとよ！」とブラックをバカにする板前に、 山岡：いや、この人の言うことは間違っちゃいない。日本より ロスアンゼルスの方に、本物の方が多いんじゃないかな。 （中略） 八笑：一つ言えることがあるよ。お宅の豆腐は旨くないよ、 数年前と味がガラリと変わっちまった。 ゆう子：今、あんかけ豆腐を頂いたけど肝心の豆腐の味も 香りも良くないわ････。 この騒動を山岡がおさめる。 山岡：板さんどうだい、今日のところはこのもめごとは 預かりってことにして、明日あたり別の場所で 決着をつけようじゃないか。 ということで、つづきはまた今度。  美味しんぼ（7）【電子書籍】[ 雁屋哲 ]  女性のためのナチュラル・ハイジーン 生理痛から乳ガン・更年期障害まで、「女性の悩み」す [ 松田麻美子 ] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.01.05 21:46:18
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