先日今年初めてのセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会♪


今回はあの台湾カステラととろ～り絹どけプリン。


どちらも思い入れのあるレシピ。


台湾カステラは私のレシピではないけれど


cottaさんのTVCMでめちゃめちゃ作ったから一生忘れないだろう。


そんな２つを午前中に作ったらお楽しみの持ち寄りランチ♪


今回は春なんで春らしいテーブルにセーラちゃんとmokoさんが作り上げてくれました～♪





mokoさんのチラシ寿司がめちゃめちゃ華やかで


一緒にもってきてくれた梅の花がまた春を演出してくれて明るい♪


今回もセーラちゃんが1人でた～～くさんの料理を作ってきてくれました♪






まずはmokoさんの目にもまぶしちらし寿司♪


しかも酢飯用のごはんはあさりの出汁で炊いてあって風味豊か♪


そこにこのたっぷりの具！！！


この具を準備するだけでも大変！自然と感謝の気持ちがわいてくるよね～。






そしてその美味しい酢飯をいなりに詰めてくれてお稲荷さんに♪


こんな華やかな稲荷ずしなかなか普通の家では見ないよね。





ちらしを花形の木枠につめて花寿司♪


奥のワンプレートはセーラちゃんの美味しい小さなおかずがいっぱい！


プレートの手前のローストビーフは歯がいらないほど柔らかくてとろけた♪






私のデザート的な大好物のセーラちゃんの味玉付きの豚の角煮♪


これまたごはんが食べたくなる絶品でおいしかった～！


丁寧な盛りつけも毎回参考になります。


でもこんな料理なかなか作らないのが私＾＾；


私は一応鶏団子スープとローストポークを作りました。


大したことないのでスルー（笑）


毎回この刺激的な料理を食べられて幸せ♪


私もこういう丁寧な料理を作れるようになりたい♪


けど日々に追われてなかなかできない＾＾；


そんな日々に追われつつも昨日やっと確定申告を終わらせることができて感無量（笑）


1年で１番荷が重い仕事です。。。