これは、林檎のバターソテーです。
バターでじっくり焼くだけ、何も入れません。
子供たちが好きなので季節になると朝ごはんに時々登場します。
先日は、アップルパイも作りました。
頂き物の南瓜がとても甘かったので（Ｋさん、どうもありがとうございました！）
つぶして冷凍しといたのを使いました。
南瓜でアップルパイ。（笑
林檎は普通にバターソテーして、お菓子ですから、
キシリトールを大匙1杯ほどからめて、甘さを足します。
（実はこれ、要らなかったかなというくらい南瓜が甘かった。）
お好みでシナモンなど。
南瓜のマッシュは生クリームでのばしてクリーム状に。
（乳糖は添加されたことになりますね。）
ズルして冷凍のパイシート。
南瓜クリームを敷いて、林檎を載せて、もう一枚生地を被せて
180度で25分くらい焼いたかな。中身は火がとおっているので
生地の焼き色だけを見てました。
南瓜や、パイシートが解凍できていれば
オーブンに入れるまで15分ほどではないでしょうか？
お昼休みにちょちょっと出来ます。自宅にいますんで。（笑
けど、『今晩は、デザート、アップルパイにして！』
と、簡単に告げて保育園に出かけてゆく
ウチのお姫様、大物だよね。（甘やかすからですね。汗）
でも、幼児に
頻繁な砂糖は禁物ですよ！！
南瓜は多分、ショ糖含んでそうな甘さですが、濃度の問題。
林檎だって酸を含んでいますが、このくらいは唾液の作用ですぐ緩衝されます。
食後の
”重曹うがい”でなお安心です。
砂糖で下がったプラークのｐＨは容易にはもどらないとされています。
写真撮っておけば良かったんですけど。食べちゃった。
今週も２本立てです。
携帯からご覧の方は是非、数字ボタン『４』を押して、
もうひとつ前の記事もご覧下さい。
タイトルは『子供の虫歯03』です。 よろしく。 かずえ
