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2013年04月24日
カテゴリ：ブルゴーニュ 白
ヴェルジェの2011年です。ヴェルジェはリーズナブルな価格でとっても美味しいので、お気に入りの生産者です。
最近知ったのですが、エチケット（ラベル）の淵に金色が彩られているものは、特に生産者の方の思い入れのあるキュベなのだそうです。 そうはいいつつも、種類もたくさんあるので、淵の色にあまりとらわれずにいろいろ飲んで楽しみたいと思っています。 開けてみると、柑橘系、甘い蜜の香り、じりじりと塩っぽいミネラル感、艶があって、まろやかなコクと旨みがあって、味わい深いです。後味に少し青い感じもしましたが、料理（貝の刺身盛り合わせ、豚ロースピリ辛炒め、卵豆腐など）と合わせると相性バッチリで、料理をよく引き立ててくれて、とっても素晴らしかったです。  さすがベルジェのワインは毎年期待に応えてくれますね。ちょこちょこ飲んで楽しみたいと思います。 2013年3月 東京渋谷区内の百貨店（本店）で購入。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013年04月29日 05時02分28秒
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