みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

2008年8月にオープンした気になっていたイタリアンのお店に
やっと行ってきました

マーライオンの脇にあるワンフラトンにオープンしたお店「Forlino」

セントーサ島にあるイタリアン「 il lido」の主任シェフだった
オスバルド・フォリーノさんが、お店をオープン

パティシエに奥様、ジェネラルマネージャーに従兄など、
レストランのスタッフに一家が勢ぞろいし、ピエモンテ料理をふるまってくれると
聞いていたので、ずっと行きたかったのです。

レストランは、２階なので、ちょっと暗めの階段を上ると
踊り場には、こんなお洒落な演出も。


バーカウンターとソファー席を抜けると、メインダイニングに。

マーライオンちゃん。こんにちわ。

ランチコース　＄４５をいただきました。


まず、付き出しのポレンタ（トウモロコシの粉）とパン。
このフォカッチャが、めちゃおいしい！！
食べ過ぎて、後でお腹いっぱいになるのですが・・・・


前菜は、スープかサラダからチョイス
私は、ラビオリ入りのスープ


メインは、パスタかお肉が選べました。
海老とトマトのフェトチーネ

生パスタではありませんでしたが（夜は、生パスタみたいです）
ぷりぷりの海老がいっぱい入っていて、とっても美味しかったです。
それに、量も多くて・・・

さきほどの、フォカッチャを食べ過ぎたので、食べきれずに残念。

お肉は、ちょっと残念な固いお肉でした・・・


これに、コーヒーが付きます。


きっと、ディナーも美味しいんだろうな～。
また、ランチに通いたいお店です。




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＜お店データ＞

店名：Forlino（フォリーノ）
住所：1 Fullerton Road,#02-06 one fullerton
TEL:6536-9965
営業時間：ランチ　月～金　12：00～14：00
ディナー　月～土　18：30～21：30　定休日：日曜