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| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2014.11.09
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カテゴリ:....朝食
 今日のモーニングプレート↓
00.jpg

今朝の食材
 1)いなだ(天然・岩手県沖)
 2)わけぎ(千葉)
 3)短ナス(高知)
 4)生姜(宮城)
 5)じゃがいも(有機・北海道)
 6)玉ねぎ(有機・北海道)
 7)キャベツ(東京)
 8)マヨネーズ(キューピー)
 9)ピーマン(茨城)
10)わかめ(湯通し・三陸産)
11)ニンジン(カット・北海道)
12)ごぼう(カット・青森)
13)いんげん(千葉)
14)すりごま(金ごま本舗)
15)米酢(有機米100%)
16)たまり醤油(伝右衛門)
17)トレハロース

モーニングプレート以外の食材
 1)野菜ジュース(カゴメ1日野菜)
 2)ごはん(特別栽培米)
 3)練り梅(ちん里う)
 4)ブルーベリー・スプレッド(アヲハタ)
 5)チェダーチーズ(アイルランド産)
 6)コーヒー(ブレンディ)

自家製のポテトサラダは、
昨夜つくって一晩、冷蔵庫で寝かせました。
即、食べるより、藻緯羅の好みに合います。
[レシピ]
 じゃがいもは、
 オーブンで焼いて自然に冷ましてから皮をむきます。
 オーブン加熱は、150度前後で25分前後。
 竹製のスプーンでつぶしてゆきますが、
 やや固い部分は、無理につぶさずにそのままに。
 玉ねぎは、
 みじん切りにします。
 マヨネーズと玉ねぎを十分に和えた後、
 つぶしたじゃがいもを加えて、よく混ぜます。
 ・この状態で、冷蔵庫で一晩ねかせます。
 食べる前に、
 キャベツを、2センチほどの千切りにして混ぜ込みます。

ーーー
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Last updated  2014.11.09 13:43:44
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藻緯羅@ セミ・コンフィさんへ New! 共和党で、しかも聖書に忠実なトランプで…
セミ・コンフィ@ Re:(藻緯羅の庵)[藻緯羅2024]の10月末は?(10/31) New! こんばんわぁ トランプ氏になればアメリ…
藻緯羅@ 岡田京さんへ New! 以前の仕切りプレートは、少食が進んだこ…
岡田京@ Re:2024年10月31日の朝食(10/31) New! 以前、使用されているお皿の事が書かれて…
藻緯羅@ 家族で眼鏡さんへ 10だと、&quot;十善戒&quot;が思い浮か…
家族で眼鏡@ Re:(藻緯羅の庵)フランクリンの十三徳とは?(10/30) おはようございます。 コメントありがと…

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