|
|
|
2018.03.16
テーマ：食べ物あれこれ(49895)
カテゴリ：食あれこれ
東京農工大学・柳澤実穂特任准教授、東京農工大学大学院生・酒井淳氏、東京農工大学・村山能宏准教授、慶應義塾大学・藤原慶専任講師、九州大学・木戸秋悟教授、佐々木沙織特任助教、九州大学大学院生・藤澤貴宏氏が共同で研究した結果，
・細胞類似鋳型でゼリーを作ると約10倍ほど硬くなる ・脂質膜によりゼリーを構成するタンパク質が変化する 小さいと言っても、そのスケールは1/100mmと極小！  詳しくはコチラ↓ tuat.ac.jp．．．2017/20180315_01  ともいきバナナ抱合（5セット） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.04.09 06:25:22
コメント(0) | コメントを書く
[食あれこれ] カテゴリの最新記事
|
|
