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2024.02.29
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カテゴリ:....朝食
聞くも見るも食べるのも初めての”アイスプラント”↓↓↓

100gで、159円でした。
”アイスプラント”についてはコチラ↓で
          ja.wikipedia.org/wiki/...

今日の朝膳↓↓↓


食材一覧
 1)しらす干し(愛知)
 2)九条ネギ(カット・京都)
 3)生姜(高知)
 4)焼のり(粉末/小池海苔店)
 5)八丁味噌[粉末/カクキュー]
 6)黒酢[内堀醸造]
 7)トレハロース
 8)岩塩[イタリア産]
 9)アイスプラント(東京産)
10)キュウリ(千葉)
11)マヨネーズ[大地を守る会]
12)山東菜(千葉)
13)ケチャップ[コーミ]
14)短なす(栃木)
15)チェダーチーズ[雪印クラッシュ]
16)無洗米(あきたこまち・秋田)
17)練り梅[ちん里う]
18)かつお節[粉/タイコウ]
19)バナナ(ラオス産)
20)インスタントコーヒー[無糖/ブレンディ]

「アイスプラント(東京産)」は、
電子レンジの葉菜モードで加熱しただけですが、
wikiにあるように、
調味しなくても、甘味のある塩気が感じられ美味。

保存食の”しらす干しの赤味噌風味煮”↓↓↓を作ってます。

チタン製の鍋の下は、800wのIHコンロ。
沸騰した後は、200Wでコトコト煮詰めました。
300Wが最低出力なので、間欠動作で200W相当に。




[楽天市場]dish(ディッシュ)
25,300円

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Last updated  2024.02.29 15:36:33
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