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2020/09/09
カテゴリ：お酒
昨日は、台風も過ぎ去り、秋晴れの一日でした。
空を見上げると、「いわし雲」が高い秋空に、気持ち良く浮かんでいました。 「いわし雲が出たら、三日のうちに雨になる」と昔から言われています。 低気圧や前線が、近づいている時に出やすく、天気が下り坂で、雨近づいている事が分かります。  「いわし雲」などは巻積雲の俗称で、小さな固まりが集まって出来ているそうです。 俳句では秋の季語となっているぐらい、秋を表す雲のようです。 秋は、やっぱり日本酒ですが、久しぶりに山形県天童市にある出羽桜酒造の「吟醸酒・桜花」を飲みました。 この酒は、１９８０年代に発売され、今の吟醸酒ブームの先駆けとなった有名な清酒ですが、スタンダートレベルの酒造りに、まさに力を入れている酒蔵の、ポリシーを感じるような酒に仕上がっています。 フルーティーな香りと爽快な味わい、「出羽桜」は、やはり本当に美味い東北の地酒でした。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020/09/09 04:51:01 PM
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