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2010.01.12
カテゴリ：柿酵母
前回のバゲットが美味しかったので リピです^^ 今度はちゃんとバジルペーストを塗りたくった！！
バジルベーストはバジルとオリーブオイル にんにくと塩・コショウにパルミジャーノチーズ おっと松の実が無かったのでナシですが 入れた方が断然美味いよね～
こんな感じでバジルベーストに 黒オリーブ＆チーズ 超イタリアンな組合せでバゲット～(σ*´∀`)σ めっちゃ えぇ匂いや～♪
クープからチラっとバジルペーストのグリーン 見た目 抹茶大納言に見えなくもない。。。（笑）
なんだか最近イタリアンが好きなワタクシ 今度はイカスミ焼こうかなぁ～ イカスミに限っては絶対に酒粕酵母がいいのよねん リフレッシュさせてからにしよっと
すいません ここ最近全く粉メモをとらなくなっちゃいましたね。。。 いかんいかんっ もう１年でパンノートがいっぱいになったので ２０１０年版で新調致しますわ^^
いつもパンヲタクなブログを見に来て下さって感謝です
いつも皆様からのコメント励みになります ほんとアリガトウ～ <(＿ ＿)>
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綺麗なグリーンですね♪
どんな味がするんだろうなあ～って、いつも拝見しながら想像しています(^O^) パンヲタク万歳ですよヽ(^o^)丿 りっく猫さんのブログは、教科書のようです（といってもハード系は作ったこと無いのですが^^;） いつも楽しみにしています☆彡 (2010.01.12 10:10:51)
バジルってエスカルゴ料理のときのソースでしたよね。
すごくおいしいでしょうね＾＾ 明日から出張です。出張先の天気予報見てると ちょうど雪の多いときにあたったようです。 パソコンに向かえるのが土曜日になりそうな感じなので しばらく訪問できないかもしれません。 寒くなってますので暖かくして風邪などに気をつけて下さい☆ (2010.01.12 17:14:16)
なになに
》バジルベーストはバジルとオリーブオイル 》にんにくと塩・コショウにパルミジャーノチーズ 超・美味しそう(#^.^#)食べたいー。 ワインやビールがすすんでしまうでしょうね。 たしかに抹茶大納言に見えない事もないです。 私も、いつかは 惣菜バゲット焼けるように なりたいなぁ。練習練習。 応援ポッチリ。 (2010.01.12 19:56:02)
ぅわ～っ♪今日も何やらとってもいい香り～が届いてきそうよ～ん（●＾o＾●）
抹茶大納言にも見える～ 富有柿酵母さん元気よいですね～ では今日もおうえ～ん☆ (2010.01.12 20:08:11)
もちろん焼きあがったバゲがすごく美味しそうなんですけど、焼き上がり前もすごく美味しそうな画像ですよね～。
バジルの緑とオリーブの黒が美しいです^＾ ぽちり。 (2010.01.12 21:19:30)
こんばんは～♪
なんて素敵なバゲット～☆美味しそう（≧ｍ≦）♪♪ こんなパンお店では見たことないですよ☆ りっくさんの組み合わせ♪凄いです（＠＠； 本当に毎日毎日の美味しそうなパン。。。憧れます♪ ぽちん☆ (2010.01.12 22:25:16)
何時も、有難う御座います！！
本当に今日はメチャメチャ寒かったですね。 此方はミゾレ交じりの雨模様でしたが 明日は天気が良さそうですが 気温はまだまだ寒いみたいですので 体調には気を付けて下さい！！ Ｐ！！ (2010.01.13 00:08:43)
クープから見えるグリーン色
いゃ～そそられる バジルって本当にいい香りだし味も絶品だよね りっくさんのバケってオーブンいっぱい、 いっぱいで焼いているの？ 壁とかに当たらないのかな 教えてぇ～ おうえん☆ (2010.01.13 00:11:53)
サポーターいっちさんへ
いつも想像していただいてアリガトウ～～♪ 頑張ってヨダレでちゃうくらいの 美味しそうなパン焼きまね！！ うきゃっ☆ そんな教科書みたいだなんて。。。 なんだか嬉しいお言葉ですわ♪ ほんっとハード系って焼くのがオモシロイです☆ 食べることより、むしろ焼きたいだけかも（笑） いつもアリガトウございます！！ (2010.01.13 01:25:02)
でん（田）2さんへ
そうですよね～～ ほんっとお料理にも大活躍なソースです♪ 正月明け早々☆お忙しいですね～ お仕事頑張って下さいね！！ 田さんもお体には気をつけて いってらっしゃいませ☆ いつもアリガトウございます！！ (2010.01.13 01:28:48)
yukoさんへ
やっぱりぃ～～～^^ 思いっきり抹茶大納言だよな～ って 我ながら思いました☆ あんまり甘系のバゲットは焼かないので まずないけど（笑） 今年もバゲ年になりそうですな。。。^^;; いつもほんとにアリガトウ☆ (2010.01.13 01:31:01)
カンパーニュ318さんへ
いいですよ！！ 簡単でフープロでガーーって まわすだけですから（笑） うちにはフープロがないので お店で作りました♪ 俗に言うジェノベーゼですね☆ パスタやお料理 バゲットに塗ってトーストにしたり 完全にオツマミ最高～～♪ って、感じ^^ 意外とノーマルバゲットよりも 惣菜バゲットの方が成功率高いと思うよ！ だって具の効果でクープ開きやすくなりますから～ やってみてぇ～～☆ いつもアリガトウ！！ (2010.01.13 01:35:05)
ぐんさんへ
我ながら写真撮りながら コレって抹茶？大納言かい？？ って思えました^^ でも香りはかなり違いますけど（笑） いつもいつもアリガトウ☆ (2010.01.13 01:37:05)
kubodonさんへ
ちょっと具といい、ソースといい 油脂効果＆塩分が多いですね。。。 膨らみは悪し！！ でも作りおきしたソース。。。 そのまま舐めてしまいますわ～ オツマミになってます^^;; そのまま舐めるなっつーーーの！！ って感じですね。。。 いつもアリガトさんです☆ (2010.01.13 01:39:58)
ｏｍａｅｓａｎさんへ
ちょっと味が濃すぎました～～～^^;;; バジルソースが美味しかったんで 塗りたくったのが原因ですね。。。 食事に合わない！！ 完全にツマミになっちゃいましたわ（笑） もっともっと色んな組合せで楽しみたいですね♪ 頑張ろーーーっ！！ いつもアリガトウ☆ (2010.01.13 01:42:44)
こんばんわ～(*^-^)ﾉ
σ(*・-・)が大好きなバジルペースト～♪ バジルペーストもりっく猫さんの 手作りなんだね(≧▽≦) このイタリアンバゲット食べた～い☆ ぜひ売ってくださいって感じだよぉ(〃∇〃) 自宅にもノラちゃんがいるんだぁ！ ごはんを食べる場所も作ってあげたなんて りっく猫さん優しいにゃん♪ じつはふぅ～もおウチの中に入る前は 縁側でごはんを食べてたんだよぉ(^～^) ボンネットににゃんこがいっぱい 乗ってるなんて幸せな光景だね～(〃∇〃) いつも本当に(￣(ｴ)￣)ﾉ”++了└|力"├ﾃﾞｽ♪++ (=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆ 素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★ (2010.01.13 01:43:28)
田田田555さんへ
ほんっと寒かったですね～ まだまだ続くんですね。。。この寒さ☆ うーーー、寒いっ！！ そんな中ワタシは風邪も引かずに大丈夫です！！ バカは風邪ひかないっていうヤツですよ^^ いつもアリガトウ♪ (2010.01.13 01:44:31)
ル・ビジュさんへ
バゲの長さはいつも色々ですよん♪ 今回のは天板に１本斜め乗せですよ～ いっぱいいっぱいの長さです^^ うちも７年前の古いオーブンなんで庫内狭いです。。 短めのバゲを平行に何本も焼く時もあります☆ いつもアリガトウ～～♪ (2010.01.13 01:46:52)
★にゃんらぶ★さんへ
今のところ車の周りに５にゃんこ来てます♪ み～～～んな可愛いんです！！ 最初はシロちゃんだけだったんだけど 今は増えてますね^^;; たぶんこのシロが一番カラダ大きいしボスだな☆ まださわらしてくれないけど きっとなでなでしてやるんだぁ～～♪ いつもアリガトウね～ (2010.01.13 01:56:24)
おいしそう～♪♪
イタリアンバゲ！ ラタトゥイユとあいそ～だね（＾ｍ＾）！！ ワタシも、こういったおいしそうな具入りを焼きたいって思いつつ。。。 いつも、プレーンばかり＾＾； クープも均等でいいかんじだね～。 パンノート。 ワタシも2010年版ノートがいるわぁ～。 ポチポチ応援です☆ (2010.01.13 13:35:41)
tszouさんへ
そうだね!! バジルだからトマト系と相性いいよね～♪ ワタシもノーマルバゲをもっと特訓しなきゃっ☆ すぐ成形時に巻き込みたくなる病ですわ(^_^;) やっぱりバゲットが一番ワクワクするもんね!! いつもありがとう(*^_^*) (2010.01.13 22:53:30)
何時も、有難う御座います！！
今日は天気が良かったのですが 風が強く体感温度もかなり寒く感じました。 今日の気温も低いみたいですので 体調には気を付けて下さい！！ ｐ！！ (2010.01.14 00:07:33)
こんばんは*(^∇ﾟ*)ﾉ
更新前にきちゃったにゃ～＾＾； いつも本当に：*：ﾟ･☆ヾ(･_･｡)了└|力"├ﾃﾞｽ♪ (=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆ 素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★ (2010.01.14 01:21:53)
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