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カテゴリ:旅先で見つけた美味いもの
白馬散策後、地域共通クーポンで昼食を食べようとしたのですが、なかなか手ごろな店が見つからず・・・。
大町まで来てしまい、「わちがい」という店で昼食をとることにしました。 代々この地で大庄屋を務めた旧家の屋敷を改造して作られた店だということです。エントランスも歴史を感じさせます。 通された部屋は、大きなテーブルに我々だけです。どの部屋も庭を見渡せるようで、贅沢な空間です。 わちがいざざ膳を頼みました。 小鉢が3品ついています。 サラダ キノコのおろし和え おぼろ豆腐 そしてこれがざざ。うどんより細く、素麺より太い麺です。 大町黒豚丼も頼んでシェアしました。 大町黒豚の生産が終了し、現在は、大町銀嶺豚を使った豚丼だそうです。貴重な体験だったかも・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.10.15 12:00:10
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