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ageha的ニチジョウ

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2009.03.25
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カテゴリ:ごはんレシピ

信州の兄家族は山の上に住んでいるので
デリバリーが不可能です。

なので毎年春休みに我が家へ来て、ピザを
とるのが姪っ子(この春小2)の最大の楽しみ。


サラダ&デザートくらいしか用意しなくて済むあたしも楽しみ。


兄夫婦&姪っ子・甥っ子(3歳)、昼休みに戻って来た
主人とあたしの計6人。(母は体調不良につきお休み。)

6人分のサラダは40cmの大皿で。

サラダ 盛り付け

トマトとモッツアレラチーズ、ベビーリーフと
サニーレタス。キューブに切ったクリームチーズを散らしただけ。
ドレッシングは3種類をお好みで。

  

  ・・・・・・・・・・・・・・・・


大人用にはスモークサーモンのマリネ風サラダ。

スモークサーモンマリネ風 サラダ

タマネギのスライスと、細長く切ったクリームチーズをスモークサーモンで
巻いて、レモンとイタリアンパセリをトッピング。

食べる1時間位前にドレッシングをかけておくと
タマネギが程良くしなっとして美味しいです。


あとはお待ちかねデリバリーのピザ2枚と、
サイドメニューを数種類。


  ・・・・・・・・・・・・・・・・


デザートにはパンナコッタ。(レシピはこちら。)

パンナコッタ レシピ

これをWBC見ながら大騒ぎしつつ食す。

誰が好きって…

 


 イチロー。

機嫌の良い時は子供みたいに無邪気で
機嫌の悪い時は気難しそうな彼が好きだわ。

2009丑バナー 優勝おめでとう!
@ageha
http://plaza.rakuten.co.jp/Swellapara0505/






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Last updated  2009.03.25 17:39:49
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