つきももブログ

ずいぶん前にsumiさんのブログで見て気になっていたピタサンドのお店“Veggie Cafe”、
やっと行ってきました。
ごはん大好きな私は、
サンド系をどのタイミング（昼か夜かおやつか。）で食べたら良いかよく分からなくて、
ずっと機会を逃してたんだけど、
今夜は自由夕食の日だったので、ようやく決行。















ちょっと見づらいけど、お店のこだわり。




ピタサンドの中身、ファラフェル、ハンバーグ、スパニッシュオムレツで、
かなり迷って、オムレツにしました。
オムレツってヴィーガンのものは食べたことないし、
普通のもながーいこと食べてないので。




たまごのように見えるのは、お豆腐と山芋、ターメリックなどを使っているのだそう。
ふわふわの食感で、お豆やら小さく切ったお芋が入っていて美味しい♪
たっぷりのレタスとトマト、自家製マヨネーズ（たぶん）、ケチャップ（これも自家製？）が挟んでありました。

しっかりした味でボリュームもあるので、
ヴィーガンじゃない人でも満足できるんじゃないかなー。

ケチャップをもう10年以上食べてない私にとって、
久々のケチャップ味がちょっと濃くて、
取り除いたけど、
全体の味はとっても美味しかった。
天然酵母、有機全粒粉で作られてるピタも美味しい。

これはハンバーグとファラフェルのも食べなきゃ！！
ハンバーグはゴボウがたっぷり入ってるらしいので、
ゴボウ好きとしては、次はハンバーグだな。



おまけ：
今日の晩ごはんも、たっぷりサラダ、具だくさん味噌汁、ピタサンド、
で終わるつもりが、
やっぱりちょっとごはんも食べました。