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2008.05.14
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カテゴリ:庭の花

バタースコッチ

この間の日曜日、
植物園で見つけた中で、
とっても気に入ったお花です。

名前は、「バタースコッチ」

 

こういう色が好きになったということは、
少し大人になった、ということかしらん。

 

バタースコッチ

 

パソコンの画面で、どんな色に出ているのかわかりませんけど、
実物は、とっても素敵でしたよ。

 

 

ところで、バタースコッチって、
どうやって作るんだろう・・・

いろいろ検索してみたんだけど・・・

練乳を、二時間ばかり、缶のままぐらぐら煮て、
そのまま、缶をあけないで、放置する。

冷えたら缶を開けて、中身を出し、
これに、溶かしバターを入れ、ひたすら混ぜる。

これでいい、というのもあるし、
水あめを入れる、というのもある。

カリカリのバタースコッチを作ってみたい。

 






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Last updated  2008.05.14 18:42:58
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