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カテゴリ:簡単レシピ
~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~
PICT0378.JPG

主人が「美味しい~目がハートこれ美味しいわぁ~オーケーと何度も良いながらかなりはまっていました目


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繊維たっぷりのひじきとごぼうを使って便秘解消しましょうスマイル

『ひじきとごぼうのパスタサラダ』
(材料)2~3人分
ひじきの乾燥          大さじ1
ごぼう              1/3本
にんじん             3センチ(色付けに)
ロースハム           2枚
スパゲッティー         80g
マヨネーズ           大さじ2
塩、胡椒、からし        少々

飾り用:水菜


1、ひじきは水で戻し、ごぼうはささがきにして水にさらしてアクを抜きます食事
 にんじんは千切りに、ロースハムも細く切っておきます 雫

2、たっぷりのお湯に少し多めの塩を入れ、パスタに塩味が付くようにやや硬めに茹で、パスタが茹で上がる3分前にごぼう、にんじん、ひじきも一緒に入れて火を通します炎茹で上がったらザルににとって水でよく冷やして水気を切ります雫(すぐに混ぜない場合はサラダ油やオリーブオイルをかけてくっつきを防止しましょう)

3、2とロースハムをボールに入れ、マヨネーズ、塩、胡椒、からしで味を調えたら出来上がりですオーケー

器に水菜を敷いてパスタサラダを盛りましょうきらきら

ハート(手書き)ワンポイントハート(手書き)
パスタを茹でる時に塩加減を多めにして、パスタに味を付けるように茹でるとマヨネーズの分量が少なくてもしっかり味が付いた感じになりますグッド
出来ればパスタを茹でて冷やした後、すぐに材料を和えるとくっつき防止につながるので、カロリーオフにもなりますよウィンク


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最終更新日  2006.09.21 09:45:47
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 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   yoチャン さん
昔のみずなは、サラダでは食べなかったですよね。やさしい種類(早生)ができてきたからかなあ、よくサラダにいれてますよね。ほうれんそうも・・・。 (2006.09.21 08:24:42)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   さわちゃん☆ さん
こっ、これは、私にぴったりのメニューです( *´艸`)
便秘症なうえに、無類のパスタ好き☆
これ、今日作らせていただきます!! (2006.09.21 09:43:19)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   かぉサンタ さん
こんにちわ~!!
この前『お豆腐とみょうがの揚げワンタン』を
作ってみました~v( ̄∇ ̄)
すっごく、おいしかったです~♪
『これ、作ったの?』ってパパに言われちゃいました!!!(^m^*)エヘッ
パスタサラダも、おいしそ~♪
あたし、水菜けっこうスキです!!
作ってみよ~っと!!!!!

(2006.09.21 10:43:58)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   clearbox さん
なるほど ♪
マヨネーズであえるんですね
ひじきのいい活用法が聞けてうれしいです
(2006.09.21 12:45:46)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   おボケな母 さん
美味しそう!パスタ好きの私は、これをメインのパスタにしたいぐらいよ☆

今夜、パスタの予定なんだけどチョット迷っちゃうなぁ(笑) (2006.09.21 16:05:38)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   chota0204 さん
ご主人が何度もおいしい!!って言うんだもん。それはもうおいしいんでしょうね~~~♪
ヒジキといえば煮物しか思いつかなかったけど、
サラダもいいですね! (2006.09.21 18:47:26)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
yoチャンさん♪

>昔のみずなは、サラダでは食べなかったですよね。やさしい種類(早生)ができてきたからかなあ、よくサラダにいれてますよね。ほうれんそうも・・・。
-----
最近になってサラダ用の種類が出てきましたよね!!普通のは少し渋みがあるというか、あくが気になるというか。
生のほうれん草も大好き!!
これから水菜もほうれん草も美味しくなるでしょうねぇ!! (2006.09.21 18:50:48)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
さわちゃん☆さん♪

>こっ、これは、私にぴったりのメニューです( *´艸`)
>便秘症なうえに、無類のパスタ好き☆
>これ、今日作らせていただきます!!
-----
便秘にパスタ好きならぴったりメニューですね!!
沢山食べれるから便秘解消するかなぁ!!
(2006.09.21 18:52:14)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
かぉサンタさん♪

>こんにちわ~!!
>この前『お豆腐とみょうがの揚げワンタン』を
>作ってみました~v( ̄∇ ̄)
>すっごく、おいしかったです~♪
>『これ、作ったの?』ってパパに言われちゃいました!!!(^m^*)エヘッ
>パスタサラダも、おいしそ~♪
>あたし、水菜けっこうスキです!!
>作ってみよ~っと!!!!!
-----
おぉぉぉ!!!
それは嬉しい!!
ありがとうございました!!
ご家族も気にいってくれたみたいで良かったです!!
これも是非食べてみてくださいね!! (2006.09.21 18:53:36)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
clearboxさん♪

>なるほど ♪
>マヨネーズであえるんですね
>ひじきのいい活用法が聞けてうれしいです
-----
これが案外合いますよ!!
沢山食べれて私も大好きです!! (2006.09.21 18:54:20)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
おボケな母さん♪

>美味しそう!パスタ好きの私は、これをメインのパスタにしたいぐらいよ☆

>今夜、パスタの予定なんだけどチョット迷っちゃうなぁ(笑)
-----
私も実はメインにしたかったなぁ!!
すごく美味しかったぁ!!
今夜パスタですかぁ♪
う~ん♪いつでも試してみてくだされ~♪
(2006.09.21 18:55:34)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
chota0204さん♪

>ご主人が何度もおいしい!!って言うんだもん。それはもうおいしいんでしょうね~~~♪
>ヒジキといえば煮物しか思いつかなかったけど、
>サラダもいいですね!
-----
最近厳しくて本当に美味しいものしか「美味しい!!」って言わないからなぁ!!笑
だから本当にお勧め!!
サラダもさっぱりして、またひじきがマヨネーズとあって最高でした!!
(2006.09.21 18:56:47)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   きらきら7580 さん
訪問ありがとう!
頑張ってね。応援完了です^^。 (2006.09.21 19:43:39)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   みゆっぺ0213 さん
やっぱり旦那さんが羨ましいーー
今度火曜日に中華醤油ダレ作ってみまーーす
水曜休みだからニンニク使います
頑張ります!! (2006.09.21 21:22:19)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   きゅうりやのばんちゃん さん
訪ねてくれてありがとう。
すごいね。
がんばっていますね。
これから料理参考にさせてもらいます。
働くばかりで料理のへたなばんちゃんです。 (2006.09.21 22:56:51)

 こんばんわ♪   ぴぃたろう☆ さん
栄養いっぱいですね~~。
繊維もとれるしたんぱく質も糖質まで!
すべてが入ってる~~♪
いいですね、これ! (2006.09.21 23:54:17)

 美味しそう!   くれぶたくん さん
始めまして!履歴見て来ました。
ヘルシーで美味しそうですね。
私も挑戦して見ようかな! (2006.09.22 00:12:57)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
きらきら7580さん
>訪問ありがとう!
>頑張ってね。応援完了です^^。
-----
ありがとうございます!!
嬉しいです♪
またお邪魔しますね!! (2006.09.22 06:00:59)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
みゆっぺ0213さん♪
>やっぱり旦那さんが羨ましいーー
>今度火曜日に中華醤油ダレ作ってみまーーす
>水曜休みだからニンニク使います
>頑張ります!!
-----
にんにくは休み前じゃないと気になるよね!!
気にいるといいなぁ♪
(2006.09.22 06:09:32)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
きゅうりやのばんちゃんさん♪

>訪ねてくれてありがとう。
>すごいね。
>がんばっていますね。
>これから料理参考にさせてもらいます。
>働くばかりで料理のへたなばんちゃんです。
-----
こちらこそ!!
ありがとうございます♪
簡単なレシピもあるので、ぜひお試しくださいね!!
(2006.09.22 06:10:29)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
ぴぃたろう☆さん♪

>栄養いっぱいですね~~。
>繊維もとれるしたんぱく質も糖質まで!
>すべてが入ってる~~♪
>いいですね、これ!
-----
バランスいいよねぇ!!
しかもごぼうのシャキシャキ感が病みつきになるよぉ♪
私もはまったかも!!
(2006.09.22 06:11:39)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
くれぶたくんさん♪

>始めまして!履歴見て来ました。
>ヘルシーで美味しそうですね。
>私も挑戦して見ようかな!
-----
ありがとうございます!!
ぜひ試してみてくださいね!!
またお邪魔します!!
(2006.09.22 06:12:24)

 これは絶対!!   mana さん
一度は食べてみたーーーーーぃ!!
おいしそぉ~&ヘルシーだよね~♪
妊婦の私にはひじき入りって聞くだけで、体にいぃかもぉ・・・って思っちゃった(単純...)

真似しまーーす!! (2006.09.22 10:01:58)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
manaさん♪

>一度は食べてみたーーーーーぃ!!
>おいしそぉ~&ヘルシーだよね~♪
>妊婦の私にはひじき入りって聞くだけで、体にいぃかもぉ・・・って思っちゃった(単純...)

>真似しまーーす!!
-----
妊婦さんには最高のおかずだよ!!
鉄分しっかり取れるしねぇ♪
私も貧血で鉄剤飲んでたけど、ひじきの方が体にいいぞぉ!! (2006.09.22 12:55:30)

 Re:~『ひじきとごぼうのパスタサラダ』~(09/21)   ミモザ8576 さん
作りました。
おいしかったです☆ (2007.01.30 22:15:42)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
ミモザ8576さん♪
>作りました。
>おいしかったです☆
-----
それは良かった!!
私も嬉しいです♪
感想ありがとう!! (2007.01.30 22:19:02)


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