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2007.04.17
テーマ：●食べた物の画像♪(85004)
カテゴリ：和食
～『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』～  冷蔵庫に野菜がなかったので、最近常備している新玉と鶏肉、あるもので１品完成です♪ 『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』 （材料）２～３人分 鶏もも肉 １枚 新玉ねぎ １個 冷凍インゲン １０本 （A） 醤油 大さじ２ みりん 大さじ２ 酒 大さじ２ 砂糖 小さじ２ だし汁 ２００ｃｃ 水溶き片栗粉 大さじ１ １、鶏もも肉、インゲンは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにします。 ２、鍋に（A）を煮立て、鶏肉、新玉ねぎを加えて強火で煮ます。 ３、味が調ってきたらインゲンを加え、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。 鶏肉を短い時間で煮るので鶏肉のうまみ、歯ごたえが残ったまま、たまねぎも解けずに形のままのこるので甘みが十分味わえます♪ ～～～～～～～～～～ ↓お蔭様で３００レシピ突破しましたぁ！！
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