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カテゴリ:和食

~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~

~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~

冷蔵庫に野菜がなかったので、最近常備している新玉と鶏肉、あるもので1品完成です♪

『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』
(材料)2~3人分
鶏もも肉        1枚
新玉ねぎ        1個
冷凍インゲン    10本

(A)
醤油        大さじ2
みりん       大さじ2
酒          大さじ2
砂糖             小さじ2
だし汁           200cc

水溶き片栗粉 大さじ1

、鶏もも肉、インゲンは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにします。

、鍋に(A)を煮立て、鶏肉、新玉ねぎを加えて強火で煮ます。

、味が調ってきたらインゲンを加え、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。

鶏肉を短い時間で煮るので鶏肉のうまみ、歯ごたえが残ったまま、たまねぎも解けずに形のままのこるので甘みが十分味わえます♪

~~~~~~~~~~



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最終更新日  2010.06.29 12:07:23
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 なんだかビールに合うメニューが多いと思うのは私だけ   あいちゃん1208 さん
鶏肉の煮え具合が最高ですね、見るからに美味しそうですよね。 (2007.04.17 20:52:34)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   かしえ23 さん
おいしそうですね。
カタクリは体も温まるし、やさしいし大好きです。

明日はこれを丼にしてみます。(*^_^*) (2007.04.17 21:06:21)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   rin♪♪ さん
わ~!今うちにもあります!!この食材*^^*
ってもう夕飯終わってました…トホホ;^^
早く食べたいので,明日のお昼にでも作ってみよっかなぁ~。でもやっぱり夕飯向きかな??
迷うなぁ@@ (2007.04.17 21:20:39)

 おいしそう!   momoiromomo さん
ありあわせの材料で作っちゃうってところがすごいです。しかもおいしそう~。今度挑戦しますね! (2007.04.17 21:36:07)

 ~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~    haruたんの さん
お!!
イタダキ!!

メモメモ^^ (2007.04.17 21:40:12)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   極上白玉 さん
なっ、なんて簡単にできるのでしょうか!
これなら私にも作れそう。
鶏肉もタマネギもあります・・・インゲンは無いけど(ーー)
煮込むだけですよね。
がんばってトライします。 (2007.04.17 21:44:08)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   バカボンのお庭1077 さん
こんばんは!
照り具合が、食欲をそそります。 (2007.04.17 21:50:13)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)    咲く花美 さん
とろみ大好き。
これは、わざわざ作っても喜ばれそう。 (2007.04.17 21:50:52)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   おボケな母 さん
煮えすぎていない、シャッキリ感が残っていそうな玉ねぎ、美味しそうだね!

そうそう、甘いんだよね~新玉ねぎ♪ (2007.04.17 22:11:26)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   りょう0804 さん
早速あさって作ってみよーーと♪
おいしそうです^^ (2007.04.17 23:13:56)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   mirody1516 さん
大根とはよく作りますが、玉ねぎとは!
絶対おいしいよなぁ~!
これもつくるよ!
ソーセージのは、明日UPしますね~! (2007.04.17 23:19:25)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   ぴんくちゅーりっぷ さん
さっと作れそうで、もう一品欲しい時に良いですね。
明日あたりうちの食卓に乗っているかもしれません。 (2007.04.17 23:49:09)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   じゅんちゃん9210 さん
簡単につくれそうですね。
とてもおいしそうですね。たまねぎもあるし、
鶏肉もあるので、作れそうですよ。 (2007.04.18 00:07:01)

 Re:~『鶏肉と新玉ねぎのとろみ煮』~(04/17)   *りお さん
トリも新玉ねぎもあるわ!今夜はこれにします~
有り難う♪ (2007.04.18 07:59:52)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
あいちゃん1208さん♪
>鶏肉の煮え具合が最高ですね、見るからに美味しそうですよね。
-----
ビールには合いますよ!!
煮物みたいに柔らかすぎないのでぴったりです♪ (2007.04.18 08:44:20)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
かしえ23さん♪
>おいしそうですね。
>カタクリは体も温まるし、やさしいし大好きです。

>明日はこれを丼にしてみます。(*^_^*)
-----
丼ぶり!!
それも美味しそう!!
ご飯に合うから丼だとご飯に味が染み込んでもっと美味しいだろうなぁ♪
(2007.04.18 08:45:17)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
rin♪♪さん♪
>わ~!今うちにもあります!!この食材*^^*
>ってもう夕飯終わってました…トホホ;^^
>早く食べたいので,明日のお昼にでも作ってみよっかなぁ~。でもやっぱり夕飯向きかな??
>迷うなぁ@@
-----
お昼だと温泉卵が錦糸玉子付けるといいかも!!
きっとボリューム出ますよ!!
(2007.04.18 08:47:22)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
momoiromomoさん♪
>ありあわせの材料で作っちゃうってところがすごいです。しかもおいしそう~。今度挑戦しますね!
-----
家にあるもので作れるのって助かりますよねぇ!!
私も最近良くよく思うなぁ♪
味もバッチリですよ!! (2007.04.18 08:48:56)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
haruたんのさん♪
>お!!
>イタダキ!!

>メモメモ^^
-----
ありがとう!!
買い物いけなかったときに便利かなぁ♪ (2007.04.18 08:49:55)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
極上白玉さん♪
>なっ、なんて簡単にできるのでしょうか!
>これなら私にも作れそう。
>鶏肉もタマネギもあります・・・インゲンは無いけど(ーー)
>煮込むだけですよね。
>がんばってトライします。
-----
いんげんなくても大丈夫!!
これは彩りだしね!!
冷凍いんげんも常備しとけば便利だよ!! (2007.04.18 08:50:54)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
バカボンのお庭1077さん♪
>こんばんは!
>照り具合が、食欲をそそります。
-----
見た目って大事ですよねぇ!!
鶏は照りが一番お似合いかなぁ♪ (2007.04.18 08:52:15)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
咲く花美さん♪
>とろみ大好き。
>これは、わざわざ作っても喜ばれそう。
-----
とろみって食欲そそりますよねぇ♪
みんな好きそうだし、ほんと喜ばれそうです♪ (2007.04.18 08:53:13)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
おボケな母さん♪
>煮えすぎていない、シャッキリ感が残っていそうな玉ねぎ、美味しそうだね!

>そうそう、甘いんだよね~新玉ねぎ♪
-----
うんうん♪
新玉のしゃっきりかん、普通の玉ねぎよりさくっとしているのが好きだなぁ!!
刺激がきつくない甘い味にはまるんですよねぇ♪ (2007.04.18 08:55:17)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
りょう0804さん♪
>早速あさって作ってみよーーと♪
>おいしそうです^^
-----
宜しくお願いしまぁ~す!!
私も大好きな1品です♪
(2007.04.18 08:56:46)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
mirody1516さん♪
>大根とはよく作りますが、玉ねぎとは!
>絶対おいしいよなぁ~!
>これもつくるよ!
>ソーセージのは、明日UPしますね~!
-----
ありがとうございます!!
お邪魔しますね!!
これもお気に入りなのできっと喜んで貰えると思います♪ (2007.04.18 08:57:43)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
mirody1516さん♪
>大根とはよく作りますが、玉ねぎとは!
>絶対おいしいよなぁ~!
>これもつくるよ!
>ソーセージのは、明日UPしますね~!
-----
ありがとうございます!!
お邪魔しますね!!
これもお気に入りなのできっと喜んで貰えると思います♪ (2007.04.18 08:57:57)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ぴんくちゅーりっぷさん♪
>さっと作れそうで、もう一品欲しい時に良いですね。
>明日あたりうちの食卓に乗っているかもしれません。
-----
困っているときには時間かからずできて良いですよね!!
あるもので出来るのも嬉しいかなぁ♪ (2007.04.18 08:59:12)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
じゅんちゃん9210さん♪
>簡単につくれそうですね。
>とてもおいしそうですね。たまねぎもあるし、
>鶏肉もあるので、作れそうですよ。
-----
簡単ですよぉ!!
あるもので出来るし、鶏肉の食感良いしきっと気に入って貰えると思います♪ (2007.04.18 08:59:56)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
*りおさん♪
>トリも新玉ねぎもあるわ!今夜はこれにします~
>有り難う♪
-----
良かったぁ!!
こちらこそ♪ありがとうございます♪
作ってもらえると嬉しいです!! (2007.04.18 09:00:36)


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