|
|
|
2007.09.04
テーマ：●食べた物の画像♪(84940)
カテゴリ：韓国料理
～『あいちゃん特製！！さっぱり塩だれ』～  みなさん、こんにちわぁ！！ また更新できずに１ヶ月経ってしまいました  皆さんのコメントにお返事できなくて、本当に申し訳ないです  でも、やっぱりこのページ開くと楽しいし、元気が出ますね！！ 最近松阪ビーフならぬ、松阪ポークと言うものを見つけて、値段もそんなに高くないし、名前からとても気になったので購入してみました  色んな部位が入っているので、一番最初に何を作ろうか迷ったのですが・・・ やっぱり焼くのが一番かな～と思って、特製の塩だれでさっぱり焼いて見ました♪ 『あいちゃん特製さっぱり塩だれ』 （材料） （A） 塩 小さじ３ 酒 大さじ１ 水 ２００ｃｃ ウェイパー 小さじ１ 旨み調味料 小さじ１/２ みりん 小さじ１ 胡椒 少々 （B） おろしにんにく １片分 長ネギのみじん切り 大さじ２ ごま油 大さじ２ レモン果汁 小さじ１ 白ゴマ 大さじ１ １、鍋に（A）を入れ、煮立ってきたら火を止めてあら熱を取ります。 ２、１に（B）を加えて、良くかき混ぜれば出来上がりです。 少し塩分が濃い目なので、肉や魚介、材料２００ｇに対して塩だれ大さじ３くらいが目安にもみ込んでください  この塩だれに青ねぎや七味、レモン果汁など、お好みでプラスするのもお勧めです♪ 松阪ポークは、程よく霜降りになっているので、とても柔らかくて甘みがあります  焼いた後に、青ねぎをたっぷりくるんで、レモン果汁でさっぱり頂くと、これまた絶品でしたぁ  他にも鶏ひざなんこつ に塩だれ、七味唐辛子で味付けして焼くのも、ちょっとしたおつまみに最適で、ビールが進みますよ！！ ご意見、ご感想はこちらまで 
↑クリック レシピが検索できます♪ （何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。） ↓↓↓ポチッと応援お願いします♪  みなさんがご飯で幸せになりますように♪ みなさん訪問ありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[韓国料理] カテゴリの最新記事
お久しぶり～♪
この塩ダレ魚介にとっても合いそうだねo(*^▽^*)o さっそく作ってみよう♪ この塩ダレをベースにいろいろアレンジしてみたいな(^o ^*) またレシピ楽しみにしてまぁ～すo(^-^)o (2007.09.04 16:32:55)
お久し振りです。
塩だれ、いいですね。 ウェイパーはないけどごまかして、さっそくこれで焼いてみます。 お弁当にもいいかしら？ 子供のお弁当が続くので何か変化が欲しいと思っていました。 また新しいレシピ、うれしいです♪ (2007.09.04 16:43:05)
夏にも豚肉にもぴったりですね。
(2007.09.04 17:15:33)
お久しぶりですね＾＾
相変わらず、美味しそう！！ 焼いていないのに＾＾； 塩ダレですか～。レシピ利用して作ってみよ！ 何にでもあいそうですよね。 松坂ポークですかぁ、私はこの前地元静岡のヨーグル豚っていうのを食べました。 こっちも軟らかくて美味しかったですよ＾＾/ (2007.09.04 17:54:59)
お久しぶりです～。
たれを自分で作るのは 考えたことなかったですね～。 さっぱり美味しそう！ もともとさっぱりが好きなのですが 最近はさらにさっぱり派で・・・。今度作ってみま～す！ (2007.09.04 18:34:06)
おいしそう、最近は、マンネリ化していて、困っています。さらに新しいチャレンジもまずくて困っている私です。
簡単でおいしいものを作りたい。 松坂ポーク手にはいらないかも・・・ (2007.09.04 18:43:48)
久しぶりに、お腹がいっぱいになりました。
ヨッシーも大きく、なりましたね！ (2007.09.04 20:20:24)
こんばんわ！
わぁ～あいちゃんのレシピだぁ☆ 最近塩ダレ好きな我が家。。 早速メモメモ・・・ 鶏肉にも合いそうですよね！ 松坂ポーク，きれいな色ですね！！ (2007.09.04 22:27:34)
夏に最適のメニューですね。
(2007.09.04 22:31:53)
塩だれといっても簡単ではないんですね。でも、このひとてまがおいしいのでしょうね。
(2007.09.05 08:15:44)
お久しぶりです～。
焼き肉屋さんみたい。おいしそうだわ～。 (2007.09.05 10:08:35)
あいちゃん！お久しぶりです(^-^)
良くスーパーで塩ダレ味つきの焼き肉を見かけますが、こういう味つけだったんですね！ ありがとう(^^)v今度さっそく作ってみま～す！！ (2007.09.05 10:14:15)
こんにちは～～(*^^*)
お子さんの写真も海の写真になりましたね～♪ ↑って、焼いてない状態ですよね？？ でも見てすぐに『美味しそう～～！』ってよだれ出てしまいましたよ～(^^;) 韓国って塩ダレはないみたいだから、この次お肉買ったときやってみたいですぅ～！ (2007.09.05 13:28:52)
これは参考にさせていただきます！ 塩ダレって食べた事ないんだよね～ 鶏肉とかいいですよね！ やってみたいです 昨日焼肉屋の本買ったからそこにも載ってるかもしれません 後でゆっくり調べよう(^^ゞ
(2007.09.05 17:52:11)
さくら113さん♪
＞美味しいものを作っていますね。 ＞また更新よろしくお願いします。 ----- ありがとうございます!! 更新したら、また遊びに来て下さいね！！ (2007.09.06 09:45:36)
なちゅ81720さん♪
＞お久しぶり～♪ ＞この塩ダレ魚介にとっても合いそうだねo(*^▽^*)o ＞さっそく作ってみよう♪ ＞この塩ダレをベースにいろいろアレンジしてみたいな(^o ^*) ＞ ＞またレシピ楽しみにしてまぁ～すo(^-^)o ----- お久しぶりです♪ 魚介にはぴったりだよぉ！！ この間スーパーで。ぶりの塩ダレ焼き売ってたけど、おいしそうだったなぁ♪ これから美味しい魚が増えるから試してみないとね！！ (2007.09.06 09:48:00)
ぴんくちゅーりっぷさん♪
＞お久し振りです。 ＞塩だれ、いいですね。 ＞ウェイパーはないけどごまかして、さっそくこれで焼いてみます。 ＞お弁当にもいいかしら？ ＞子供のお弁当が続くので何か変化が欲しいと思っていました。 ＞また新しいレシピ、うれしいです♪ ----- お久しぶりです♪j 子供のお弁当は大変ですよね！！ 私も毎日作るとなると、頭を抱えそうです！！ 塩ダレは色々使えますしね！！ 味もしっかりしてるので、お弁当にも良いと思いますよ♪ (2007.09.06 09:49:30)
mirody1516さん♪
＞元気そうでよかった、よかった！！ ＞息子が塩だれが大好きなんです！ ＞手作り出来るのね～。 ＞是非作ってまみすね！ ＞ありがとぉ～あいちゃん(^^) ----- 僕ちゃん塩だれ好きなのね！！ それは喜んでくれればうれしいなぁ♪ また感想聞かせてね！！ (2007.09.06 09:50:39)
あいちゃん１２０８さん♪
＞夏にも豚肉にもぴったりですね。 ----- まだ暑い日が続くので、豚肉で元気出さないとね！！ 鶏肉や魚介でも美味しいですよぉ♪ (2007.09.06 09:51:31)
かよ74さん♪
＞お久しぶりですね＾＾ ＞相変わらず、美味しそう！！ ＞焼いていないのに＾＾； ＞塩ダレですか～。レシピ利用して作ってみよ！ ＞何にでもあいそうですよね。 ＞松坂ポークですかぁ、私はこの前地元静岡のヨーグル豚っていうのを食べました。 ＞こっちも軟らかくて美味しかったですよ＾＾/ ----- あははは！！ そのまま食べちゃいますか！！ でも、鶏ささみのたたきに掛けるとおいしそうだなぁ♪ ヨーグルト豚って言うの初めて聞きましたぁ！！ 最近、銘柄豚にはまってるので探してみますね！！ (2007.09.06 09:54:42)
ぷりりん７７さん♪
＞お久しぶりです～。 ＞たれを自分で作るのは 考えたことなかったですね～。 さっぱり美味しそう！ もともとさっぱりが好きなのですが 最近はさらにさっぱり派で・・・。今度作ってみま～す！ ----- お久しぶりです♪ さっぱり好きだと、塩ダレはもってこいですね！！ 暑いし、醤油ダレよりこちらがおいしいかなぁ♪ (2007.09.06 09:57:03)
じゅんちゃん9210さん♪
＞おいしそう、最近は、マンネリ化していて、困っています。さらに新しいチャレンジもまずくて困っている私です。 ＞簡単でおいしいものを作りたい。 ＞松坂ポーク手にはいらないかも・・・ ----- なかなか、新しいものは難しいですよね！！ 私も何度も失敗していますが、これもいい経験ですよぉ♪ 松阪ポークはなかなかないですよねぇ。 普通の国産の豚（しょうが焼き用の厚みがベストかなぁ！！）に塩ダレをももみこんで焼いて、ねぎをたっぷりくるめば最高ですよ！！ 失敗も成功の素です♪ (2007.09.06 10:00:11)
バカボンのお庭1077さん♪
＞久しぶりに、お腹がいっぱいになりました。 ＞ヨッシーも大きく、なりましたね！ ----- ありがとうございます！！ そう言ってもらえるから、色々レシピを作るのが楽しいのだと思います♪ 僕も大きくなりましたよ！！ もうやんちゃで毎日大変です。 お母さんも、体力付けて、頑張らないとなぁ♪ (2007.09.06 10:02:04)
おボケな母さん♪
＞こんばんわ！ ＞わぁ～あいちゃんのレシピだぁ☆ ＞最近塩ダレ好きな我が家。。 ＞早速メモメモ・・・ ＞ ＞鶏肉にも合いそうですよね！ ＞松坂ポーク，きれいな色ですね！！ ----- なかなか更新できないですけど、更新すると、みなさんから暖かいコメントが帰ってくるので、すんごくうれしいです！！ 松阪ポークは肉質がとても綺麗でしたよぉ！！ 普段は普通の国産ばかりですが、銘柄もたまに食べると、いろんな味があって勉強になりますよね♪ (2007.09.06 10:05:15)
咲く花美さん♪
＞お久しぶりです。 ＞元気そうで何より！ ＞塩だれって元気が出そう。 ＞ウェイパー私も大好きです。 ＞いつも冷蔵庫に入っています。 ----- お久しぶりです♪ なかなか更新できませんが、元気で子育てしてますよ！！ ウェイパーは中華スープの中で一番美味しいですよね！！ 私も大きい缶で購入して、いつも蓄えてますよ！！ (2007.09.06 10:07:27)
asamicanさん♪
＞お久しぶりです！ ＞待ってましたよ～！！ ＞ ＞これは、ご飯に合いそうですね（＾＾） ＞ ＞これからも楽しみにしていますね♪ ----- お久しぶりです♪ そう言ってもらえると、無性にまた更新したくなりますねぇ！！ 御飯にぴったりですよ！！ のせて食べれば、パクパクいけちゃいます♪ また更新したときには、ぜひ遊びに来て下さいね！！ (2007.09.06 10:09:38)
yoチャンさん♪
＞塩だれといっても簡単ではないんですね。でも、このひとてまがおいしいのでしょうね。 ----- 塩ダレはかなり試行錯誤しましたよ！！ すごく難しかったです。 (2007.09.06 10:10:54)
まゆ☆ちんさん♪
＞塩だれでも奥が深いですね ＞ ＞塩だれ好きだから試してみますね ----- かなり試行錯誤して、失敗も何度もしましたよ！！ 美味しい塩ダレってなかなか難しいです。 また感想聞かせてくださいね！！ (2007.09.06 10:12:23)
のりりんGOさん♪
＞お久しぶりです～。 ＞焼き肉屋さんみたい。おいしそうだわ～。 ----- 塩ダレって家より焼肉屋さんですよねぇ♪ タン塩やトンとろ美味しいよなぁ♪ (2007.09.06 10:13:10)
じゃりんこさん♪
＞あいちゃん！お久しぶりです(^-^) ＞良くスーパーで塩ダレ味つきの焼き肉を見かけますが、こういう味つけだったんですね！ ＞ありがとう(^^)v今度さっそく作ってみま～す！！ ----- お久しぶりです！！ あ！そう言えば今沖縄かなぁ？？ 行きたかったんだけど、子供が居るから無理になってしまって。 暑いだろうね！！ みんなに宜しく伝えてねぇ♪ 塩ダレもぜひとも！！ (2007.09.06 10:14:30)
Bancorunさん♪
＞こんにちは～～(*^^*) ＞お子さんの写真も海の写真になりましたね～♪ ＞ ＞↑って、焼いてない状態ですよね？？ ＞でも見てすぐに『美味しそう～～！』ってよだれ出てしまいましたよ～(^^;) ＞韓国って塩ダレはないみたいだから、この次お肉買ったときやってみたいですぅ～！ ----- 子供は大きくなるの、早いですよね！！ 焼いてない状態ですよ！！ 後から思いましたが、このまま食べる料理もありそうですよねぇ♪ 塩ダレって日本で発明されたのかなぁ！！ 韓国にないなんて、びっくりです！！ (2007.09.06 10:16:33)
ぜんさん♪
＞これは参考にさせていただきます！ 塩ダレって食べた事ないんだよね～ 鶏肉とかいいですよね！ やってみたいです 昨日焼肉屋の本買ったからそこにも載ってるかもしれません 後でゆっくり調べよう(^^ゞ ----- 私、塩だれ大好きなんですよ！！ ぜひ、食べてみてください♪ 焼肉屋さんの本も、私もほしいなぁ！！ あ～こんな話してたらお腹が空きますね！！ また、面白いレシピあれば紹介してください♪ (2007.09.06 10:19:42)
あいちゃんKOBEさん
＞バカボンのお庭1077さん♪ ＞＞久しぶりに、お腹がいっぱいになりました。 ＞＞ヨッシーも大きく、なりましたね！ ＞----- ＞ありがとうございます！！ ＞そう言ってもらえるから、色々レシピを作るのが楽しいのだと思います♪ ＞僕も大きくなりましたよ！！ ＞もうやんちゃで毎日大変です。 ＞お母さんも、体力付けて、頑張らないとなぁ♪ ----- ＜ なかなか、コメント来た人にすべてカキコ するって、すごいです！ また時間ができたら、ヨッシ～のプレート 紹介してくださいね。 (2007.09.10 20:46:50)
おひさです！凄い美味しそうです。
松坂ポーク・・・塩ダレがいいですね～ こちらにも、お時間ありましたら 遊びに来てください。次回も楽しみにしてます。 (2007.09.30 23:00:52) |
