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2012.03.31
テーマ：正しい食育ってなに？(1638)
カテゴリ：牛乳・乳製品について
タイトルのことを質問したら、きっと、
「だってヨーグルトの乳酸菌は腸内善玉菌を増やしてお腹の調子を 整えるのよ？ つまり腸内環境を良い状態に保つ、ということね」 ヨーグルト（牛乳由来）を一切食べない為谷は便通がすこぶる良いし、 うんちもおならも悪臭がしません。 ヨーグルトを常食している人のそれらはどうなんでしょう？ 「ヨーグルトを食べたからといって、善玉菌が腸内に 住み着くとは限らないのです」 と述べるのは幕内秀夫さん。続きを聞いてみましょう。 「問題は乳酸菌のような腸内細菌を口からとりさえすれば ＯＫということではありません。重要なのは、腸の中を 善玉菌が住み易い環境にして、腸内で菌を育てることです。 そのためには、何度も言うようですが、穀類、芋類、豆類中心の 食事にして、きれいな腸を保つことが大切なのです。」 【出典】 【送料無料】「バランスのいい食事」が老化の原因だった！ だめ押しは、蚤と蚤ルックダイエットをすることなのですね。 【中古】afb【古本】早く肉をやめないか？ 狂牛病と台所革命／船瀬俊介 人気blogランキングへ ぼくが肉を食べないわけ / ピーター・コックス【中古】afb （本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[牛乳・乳製品について] カテゴリの最新記事
お料理教室に参加したところ、マクロ教室の先生をやっていたという人が指導してくれた時に聞いたのですが
「腸内にいる乳酸菌などの働きが良いとたんぱく質は合成してくれるんだよ。」と聞きました。 (2012.03.31 18:45:00)
haruさん
＞お料理教室に参加したところ、マクロ教室の先生をやっていたという人が指導してくれた時に聞いたのですが ＞「腸内にいる乳酸菌などの働きが良いとたんぱく質は合成してくれるんだよ。」と聞きました。 ----- そうでしたか。合点がいきますね。 (2012.03.31 19:30:03)
乳酸菌というと「乳」の文字のイメージで
動物性の牛乳由来のヨーグルトや 乳酸菌飲料などが思い浮かぶのかもしれませんね。 でも乳酸菌には植物性もあり 漬け物や味噌などの発酵食品には植物性乳酸菌が多く含まれているのですよね。 http://www.health.ne.jp/library/3000/w3000762.html (2012.04.01 01:07:55)
草食動物の消化管内で微生物がタンパク質を合成するのは事実ですが、人間では大した量ではありません。
チンパンジーは人間と同じく雑食動物で肉や昆虫を食べますが、チンパンジーの腸は汚いのでしょうか。 日本でも、海辺に住む人々は数千年以上にわたり魚介類を食べています。そういう人々の腸は汚いのでしょうか。 (2012.04.01 11:42:19)
まにゃ。6103さん
＞乳酸菌というと「乳」の文字のイメージで ＞動物性の牛乳由来のヨーグルトや ＞乳酸菌飲料などが思い浮かぶのかもしれませんね。 そうですね。 それと戦後の牛乳・乳製品摂取指導のために日本人全体が洗脳されてしまったのかもしれません。 ＞でも乳酸菌には植物性もあり ＞漬け物や味噌などの発酵食品には植物性乳酸菌が多く含まれているのですよね。 そうですね。日本人は乳酸菌という言葉は知らなくても 昔から摂取してきたんですよね。 ＞ http://www.health.ne.jp/library/3000/w3000762.html このサイト↑記事にて紹介させてもらいます。 ありがとうございます。 (2012.04.01 22:08:14) |
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