Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　東京から帰って来て、抜け殻状態なのですが、とにかく家事、レッスンの準備はしなくてはなりません。
　来週のレッスンようにフレズィエ久しぶりに作りました。



　製菓学校時代のレシピをほんの少しアレンジ、美味しくできました。
　マジパンでよく仕上げてありますが、シャンティーで仕上げいちごとミント、金箔を飾ってみました。
　写真は今一歩ですが、まーいいかっ。

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