Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　今日はエピファニーです。
　東方の三博士がキリスト様が生まれたことを公にした日です。
　


　ガレット･デ･ロアがエピファニーのお菓子です。
　その中に入れるフェーヴは我が家ではいつも飾っています。
　左側に写っているのが、東方の三博士とマリア様とキリスト様です。
　
　ガレット･デ･ロアのことは全く考えず、ガトー･ショコラ･クラシックをレッスンしようと、
　暫く作っていないので、作ってみました。
　レシピ用の写真も新しいものにしようと撮影しました。



　ガトー･ショコラ･クラシックです。
　カットして、クレーム・シャンティーをのせ、ピックを飾りました。


　

今朝届いたピックです。
　petit boisオリジナルピックを作りたいところですが、きっと何万と注文しないとダメだと思うので、市販のピックで我慢､我慢です。



　ピックをいろいろとこんなバレンタイン用のペーパーココットも購入致しました。

　今年はまめにお菓子作り、ブログ更新を目指そうと今は思っているpetit boisです。


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