Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　昨日は残り物チョコレートでお菓子作りです。



　随分前に買って、少しお味見だけして残っていたペック社のチョコレートを使いパリ風ブラウニーを作りました。
　ブラウニーはアメリカ生まれのお菓子ですが、パリのパティスリーでよく見かけます。
　どうしてパリ風なのか？しっとりしていて、オレンジピールのグランマニエ漬けが入っているからでしょうか？



　今日はレシピ用お菓子の写真撮りを致しました。
　関東風桜もちです。
　お休み日の夫と３時のおやつに頂きました。
　が、夫「これ桜もちじゃない。」
　私「これが関東風の桜もちなの。」
　道明寺の桜もち（関西風）が夫にとっての桜もちのようです。
　東京生まれ、東京育ちのはずですよね、我が家のご主人様。


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