Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　新しいレッスンメニューの写真撮りをしていました。



　贅沢マンゴプリンです。



　マンゴプリンの上にはマンゴのコンポート＆ジュレがのせてあります。

　この夏向きカップデザートのレッスンは７月１５日（火）の予定ですが、ゼラチン量を悩み中、どうしようかな？

　昨日、スーパーで杏を見かけたので、get



シロップ煮を作ってみました。
　参考にさせて頂いたレシピはこちらです。



　シロップも美味しいので、ゼラチンで固めてゼリーにしてもいいかもです。

７月のレッスンのおさそいです。

７月１２日（土）１０時開始？　パン基礎コース・調理パン
３４００円です。

７月１５日（火）１０時半開始　贅沢マンゴプリン他１品
皆様でお作り頂き分けてお持ち帰り頂くレッスンです。
３２００円です。マンゴプリン３個、焼き菓子少しお持ち帰り、ご試食の他、少しサンドイッチ付きです。

７月１７日（木）１４時開始　フォルサワーを使ったライ麦パン２種
３４００円です。

７月２７日（日）１０時開始　洋菓子中級コース・夏の雲
５０００円（箱代別途）です。
ケーキの試食の他、すこしサンドイッチなども召し上がって頂きます。

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