Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　昨日、今年初めての簡単おもてなし料理レッスンを致しました。



　リヨン風サラダです。
　ポーチドエッグ、ベーコン、カリカリに焼いたフランスパンが入っているボリュームサラダです。



　ヘルシーグラタンです。
　ゆでたお野菜にホワイトソースでなく、豆腐、長いも、牛乳で作ったソースをかけ、焼いています。
　


　メインのポテです。
　ポトフにインゲン豆が入ったようなお料理です。



　デザートはチョコレートプリンです。
　ヴァローナのチョコレートがたっぷり入っています。
　パート・ド・フリュイはおまけです。

　是非、ご自宅で復習して下さいね。

１月レッスンのおさそいです。

　１月２７日(水)午後１時開始　アーモンドロールケーキ
　４４００円(箱代別途)です。
　２７センチくらいのロールケーキとプラリネペーストをお持ち帰り頂きます。

　１月３０日(土)１０時開始　フロランタン＆ジュセス
　４６００円です。
お菓子の他、パンもご用意しますので、ランチとして召し上がって頂けます。

　１月３０日(土)午後１時半開始　アーモンドロールケーキ
　４４００円(箱代別途)です。
　２７センチくらいのロールケーキとプラリネペーストをお持ち帰り頂きます。

　１月３１日(日)１０時開始　ダム・ブランシュ・ショコラ
　４６００円(箱代別途)です。
　お菓子の他、パンもご用意しますので、ランチとして召し上がって頂けます。

レッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。


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