Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

11月1日にスマホで【バエる】写真を撮るレッスンスィーツ編が材木町の木石さんで開講、コイズミ先生にスマホでの撮影方法、文字入れなどをレクチャーして頂きました。

このレッスンはpetit bois教室のレッスン中、「スマホでインスタ映え写真が撮りたいね。」ってお話からコイズミ先生に私がお願いに行き、開講の運びとなりました。

先生の人脈で多くのマダムがお集り頂きました。

私はお菓子作りを担当させて頂きました。
インスタなどに皆様素敵な写真をアップされていますが、私はお菓子作りに力を全て使い切り、写真は？ですが、アップ致します。


Noix de coco et chocolat au caramel de gâteau de Noel(eの上にトレマが入りませんあしからず)
ココナッツとキャラメルショコラのクリスマスケーキです。



Tartelette aux chocolat
チョコレートのタルトレットです。
ヴァローナ社のココア、カライブ、ジバララクテ使用、ヴァローナ社の回し者のようなお菓子です。



Charlotte aux fruits
フルーツのシャルロットです。いちごのない季節、デパートにフランボワーズがありgetしました。



Gâteau qux marrons
ミニマロンシフォンケーキです。



Cake aux fruits
ドライフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキをクグロフ型で焼きました。
ホワイトチョコレートを溶かしてかけるところも撮って頂きました。



Stollen
シュトーレンです。



Cake aux pralinés et Galettes etc
自家製プラリネペーストを入れたバターケーキ＆ブルターニュのお菓子ガレット他ですです。

私の作ったお菓子たちを素敵にスタイリングして頂き、材料にはこだわったお菓子ですが、より高級に見えます。
文字を入れればいいのですが、とりあえずアップ致します。

レッスンの後はお菓子はお召し上がり頂きました。

コイズミ先生、ご受講下さいました皆様ありがとうございました。
そして、お手伝い下さったpetit bois教室の生徒様、感謝、感謝です。

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