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2019年12月12日
カテゴリ：お菓子レッスン
petit bois教室クリスマスケーキレッスン、昨日やっと始まりました。  昨日はグループ様でのレッスン、今年レシピを作った新作ガトー・ド・ノエルを小さいサイズでお作り頂きました。    ココアのビスキュイにカカオニブをふり焼き、中にはショコラのバヴァロア、ヴァニラのバヴァロア、栗の渋皮煮が入っています。 グラサージュをかけ、フランスなどで購入した飾り、ヴァローナのショコラで作ったノエルのショコラ、手作りメレンゲを飾って頂きました。 このアントルメは上級レベルです。 随分前からインスタをしています。 レッスンのおさそいです。 今年は手作りケーキで楽しいクリスマス迎えませんか？ お席がご用意させて頂けるレッスンです。ご一緒にいかがですか？ １２月１６日(月)１０時開始 マロン＆チョコレートのブッシュ・ド・ノエル レッスン料金５７００円 ２４ｃｍ１台お持ち帰り、ノエル箱、飾り付きです。 １２月１７日(火)13時開始 ムース・ココ＆ショコラ・キャラメルのガトー・ド・ノエル レッスン料金６１００円 ２４ｃｍ1台お持ち帰り、ノエル箱、飾り付きです。 １２月１８日(水)13時開始 フルーツのシャルロットのクリスマスケーキ レッスン料金５０００円です。 １５ｃｍ１台お持ち帰り、お箱、飾り付きです。 12月21日(土)10時開始 パン上級・菓子パン3種 プティショコラ、ビーネンステッヒ、クグロフを作ります。 レッスン料金4000円です。 12月レッスン可能日 大変申し訳ありませんが4月からレッスン料金を改定させて頂ています。 petit bois教室のレッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。 カテゴリpetit boisレッスンについてをお読み頂けると予約方法など書いています。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、JNDAナチュラルアイシングクッキーインストラクター<アレルギー対応可能>、JSAショコラアート認定講師、ALAショコラフラワー認定講師、 ALAケーキポップス認定講師、ALAメレンゲアートナンバーケーキ、３Dアニマル、New 餡フラワークッキーレッスン、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年12月12日 20時28分07秒
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