Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

長年お菓子教室を主宰していても、ナッペや絞りが下手、お花絞りは上達しないとかいっぱい不得意なことがありますが、マカロンもその１つです。

練習中です。

ピエは出来るのですが、色々問題ありがあります。

アールグレイ、パッション、いちごのマカロンです。

ヴァローナのインスピレーション・フレーズ、カラク、ジヴァララクテでガナッシュを作りサンドしました。

いっぱい作るしかないマカロン練習します。

ご希望があればワークショップ(いちごのシュークリーム、いちごのシャルロット、クッキーシュー、他)開講いたします。
日程はお問合せ下さい。

新型コロナウイルス感染収束後は、通常レッスンになりますので、お手軽ワークショップでお菓子作り体験されませんか？

3日前までにお申込みをお願いいたします。

当日、前日のキャンセルはキャンセル料を頂きます。

換気をしていますので、温かくして、マスクをしてお越しください。


時短にしていますが、いい材料を使用し、通常のレッスンと同じようにレッスンしています。
お興味がおありなら、是非是非お越しくださいね。

こちら​へお申込み、お問合せお願いいたします。
お申込みは3日以上前にお願いいたします。

以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。

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