ヴィーガンスィーツ・ルバーブのタルト

2021年07月17日

テーマ：■□手作りお菓子□■(10390)

カテゴリ：お菓子

ヴィーガンスィーツ試作中です。

乳製品、白砂糖、卵、今回は小麦粉不使用のルバーブのタルトです。

12ｃｍの小さなタルトリングで焼いています。

よーく見て頂くとアーモンドクリームの中に緑のルバーブが入っています。

ヴィーガンスィーツとしてはそれなりに美味しいのですが、もう少し試作をし、petit boisオリジナルヴィーガンスィーツのメニューに入れようと思っています。

バターを使ったルバーブのタルトもワークショップメニューです。

7月、8月のワークショップはキルッシュ・クーヘン、タルト・フロマージュ・モンモランシ、キャラメル・バナナ・ケーキ、魔法のゼリー、クッキー缶とマンゴーレアチーズケーキです。

キルッシュ・クーヘンとタルト・フロマージュ・モンモランシはスーパーでアメリカンチェリーを購入出来る期間のみです。

クリスマスケーキをお作り頂くころには通常レッスンにと思っています？ので、ご試食なしですが、お手軽価格のワークショップ是非ご参加下さい。
　
ワークショップ可能日
　　　22日(祝)～です。

1名様から開講いたします。

3日前までにお申込みをお願いいたします。

当日、前日のキャンセルはキャンセル料を頂きます。

マスクをしてお越しください。

時短にしていますが、いい材料を使用し、通常のレッスンと同じようにレッスンしています。
お興味がおありなら、是非是非お越しくださいね。

こちらへお申込み、お問合せお願いいたします。
お申込みは3日以上前にお願いいたします。

以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ALAショコラフラワー認定講師、ALAケーキポップス認定講師、ALAメレンゲアートナンバーケーキ、３Dアニマル、グミレースレッスン、プチコフレ先生のNew 餡フラワークッキーレッスン、チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級

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最終更新日 2021年07月17日 13時08分05秒
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