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March 26, 2015
カテゴリ：デコレーションスイーツ
今日は朝から働き過ぎてちょいとお疲れ～。。 朝7時から歩きに行ってから仕事開始。 やっとひと段落ついて休憩中です＾＾ というわけで駆け足で昨日作ったケーキをね。 なんでもない日になんでデコレーショケーキ？ 新しい北海道産 有機薄力粉 400gを使ってみたかったから♪ きめ細かい粉で卵とのなじみも良く、無駄に混ぜる必要がなくていい生地ができました。 ふんわりしながらも適度な弾力もあってフルーツや生クリームの重さにも耐えられる感じ。 ふんわり感、弾力感のバランスがよくてとても気に入っています。 なにせ有機って響きがいいね（笑） 今日はまだまだ忙しいのでこの辺で＾＾；
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Last updated
March 26, 2015 03:06:54 PM
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