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2012.09.11
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石狩振興局商工労働観光課観光振興係ですスマイル

みなさんは「石狩鍋記念日」がいつかをご存じですか?
実は・・・「9月15日」なのです!!(なぜこの日?答えは文末に)

          ishikarinabe
※イメージ画像

さて、9月15日(土)には石狩鍋発祥の地、石狩市において
「石狩鍋記念日in とれのさと」というイベントが開催されます。

当日は、
  本場の石狩鍋や、旬のイクラ丼の販売
  サケの解体ショー
  イクラ作り体験
  サケの切り身が当たる抽選会
  サケのチャンチャン焼実演&試食コーナー
  など、サケに関するイベントが盛りだくさん!

         ikuradon※イメージ画像

なお、この日は石狩市民図書館でも石狩鍋の販売が
行われますよ!
数量限定ですのでお早めにお買い上げください。

北海道を代表する秋の味覚・サケうお座を思う存分楽しんでください。

■ 日時 平成24年9月15日(土)9:30~15:30
■ 場所 JAいしかり地物市場とれのさと(石狩市樽川120番地)

石狩鍋ミニ知識
 
甘みを引き出すためにキャベツやタマネギを、そしてサケの
 臭みを抑えるために最後に山椒を振りかけるのが本場の
 石狩鍋の作り方なんですよグッド

石狩市の観光情報はこちら
  
9月は石狩三大サケまつりが開催されます、こちらも
    是非お出かけください車

  9月16日(日)   浜益ふるさと祭り
  9月23日(日)   厚田ふるさとあきあじ祭り
  
9月22日(土)~23日(日)   石狩さけまつり

石狩鍋記念日(9月15日)の由来
 「石狩鍋が、食い頃」、「石狩鍋を食いに行こう」という
 語呂合わせから9月15日に決まったそうです(^_^)v






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最終更新日  2012.09.11 17:39:31


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